Farine de coco bio sans gluten

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Une savoureuse farine de coco, sans gluten, à faible indice glycémique et riche en fibres

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Sachet 400g Prix : 6,10 € Prix au kilo : 15,25 €
Sachet 1kg Prix : 9,70 € Prix au kilo : 9,70 €

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Comptoirs et Compagnies
Noix de coco
Comptoirs et Compagnies

La farine de coco est produite à partir de chair de noix de coco récoltées fraîches, issues d'une filière de commerce équitable et de plantations bio. Leur chair est pressée pour en extraire l'huile, séchée puis finement broyée en poudre fine.

La farine de coco est un aliment 100% naturel, qui renferme de nombreuses qualités nutritionnelles :

  • Naturellement sans gluten, elle convient aux personnes intolérantes au gluten.
  • Faible indice glycémique : 35. Convient aux personnes diabétiques.
  • L'indice glycémique (IG) est un critère de classement des aliments contenant des glucides, basé sur leur effet sur la glycémie. Un aliment à faible IG libèrera progressivement du glucose dans le système sanguin sans provoquer de pic de glycémie et permettra ainsi aux personnes diabétiques de surveiller leur alimentation et de prévoir celle-ci en fonction de leurs besoins.
  • Riches en fibres : 45g pour 100g en moyenne. Elle est l'une des farines les plus riches en fibres.

La farine de coco est certifiée bio et provient d'une filière de commerce équitable des Philippines.

Elle s'utilise dans différentes préparations culinaires (sauces, desserts...) et en remplacement total ou partiel de votre farine habituelle. A mélanger simplement avec de l'eau pour obtenir un délicieux lait léger et digeste.

Comptoirs et Compagnies est adhérent partenaire de l'AFDIAG - Association Française des Intolérants au Gluten.

100% farine de noix de coco bio

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 429 / 1796.14 kcal / kJ
Matières grasses 13 g
  Acides gras saturés 12,7 g
Glucides 60 g
  Sucres 0 g
Protéines 18 g
Sel 0,06 g

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Avis sur : Farine de coco bio sans gluten

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Anne-claude A. - 20 Juillet 2019 - Achat vérifié

produit conforme à l'attente en cours de test. Sera utilisé pour des gateaux

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Pascal A. - 16 Juin 2018 - Achat vérifié

Conforme au goût attendu et parfume délicatement les préparations à mélanger avec d'autres farine.

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JACQUELINE D. - 16 Mars 2018 - Achat vérifié

très légère,mais plus difficile à employer ,il faut être très précis dans les proportions sous peine de rater son pain

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Elisabeth L. - 15 Juin 2017 - Achat vérifié

ne pas s'en servir sans une autre farine sinon résultat décevant après plusieurs essais je commence a apprécier

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Michellle D. - 21 Février 2017

Très bien

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Catherine B. - 18 Octobre 2014

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Marie France L. - 15 Octobre 2014

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Carole B. - 23 Septembre 2014

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Dominique B. - 06 Août 2014

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Emma E. - 18 Juillet 2014

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Nathalie B. - 11 Juillet 2014

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EMILIE J. - 24 Juin 2014

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FRANCK R. - 07 Juin 2014

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Gael L. - 15 Mai 2014

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Martine L. - 03 Avril 2014

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Virginie D. - 01 Avril 2014

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Corine G. - 29 Janvier 2014

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Brigitte O. - 16 Novembre 2013

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Rafaële B. - 27 Octobre 2013

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Stéphanie B. - 16 Septembre 2013

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Daniele R. - 05 Avril 2013

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Daniele R. - 05 Avril 2013

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PATRICIA M. - 21 Mars 2013 - Achat vérifié

Belle surprise : je l'ai testée dans des sablés maison, goût et texture agréables

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Veronique B. - 26 Février 2013 - Achat vérifié

légère en texture mais forte en gout, parfait pour certains gateaux.

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Brigitte F. - 06 Novembre 2012 - Achat vérifié

très utile et de bonne qualité. utilisation variée.

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Valérie G. - 26 Juin 2012 - Achat vérifié

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Julien L. - 14 Juin 2012 - Achat vérifié

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