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Anchor Old Foghorn - Bière américaine - 9.4%

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Anchor Old Foghorn

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La célèbre brasserie Anchor, située sur les quais de San Francisco nous propose une belle bière de style Barley-wine. Cette Old Foghorn est certainement la plus ancienne Barley-wine des Etats-Unis.
Qu'est-ce qu'une Barley-wine? Littéralement, vin d'orge en anglais, cette bière est de type fermentation haute avec un taux d'alcool élevé. On la considère comme une bière de garde.
Foghorn signifie corne de brume en français. Cela rappelle non sans loin la brume souvent présente dans la baie de San Francisco. Son taux élevé en alcool réchauffait les marins rentrant de périlleuses aventures en mer.
Sa typicité prononcée sur le houblon en fait une bière caractéristique et reconnue dans le monde entier.
Concernant ses arômes, on retrouve une amertume prononcée liée aux houblons. Elle se consommera idéalement en fin de repas.

9.4% d'alcool - 355ml

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Avis sur : Anchor Old Foghorn - Bière américaine - 9.4%

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Nicolas V. - 28 Juin 2014

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Jacques B. - 29 Juillet 2013

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Agnes H. - 19 Juillet 2012 - Achat vérifié

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Serge Y. - 29 Mai 2012 - Achat vérifié

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