Daube de boeuf de l'Aubrac

Alain Ginisty Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (11 avis)

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Une recette artisanale de l'Aubrac !

Une daube de boeuf de l'Aubrac préparée par Alain Ginisty, charcutier traiteur à Sébazac dans l'Aveyron. Alain Ginisty achète lui même la viande de boeuf chez les meilleurs éleveurs de l'Aubrac.

Dégustation : faire réchauffer à feu doux et servir avec des pommes de terre vapeur ou un plat de riz.

Composition :
viande de boeuf de l'Aubrac, jarret, collier, vin rouge de Saint Pourçain, eau, amidon modifié, lardons, champignons de Paris, carottes, sel, poivre, épices, bouquet garni.
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Avis sur : Daube de boeuf de l'Aubrac

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Françoise S. - 17 Juillet 2018

Vraiment très bon, l'avons mangé avec des pommes de terre vapeur. Portions peut-être un peu "légères" pour 2, a trouvé mon mari....

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Chantal B. - 23 Octobre 2017 - Achat vérifié

c'est un régal l avec de la polenta, ça met plus que l'eau à la bouche et ça change du riz classique

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Gilbert M. - 07 Juin 2014

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Gilbert M. - 31 Décembre 2013

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Florence W. - 14 Décembre 2013

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Evelise S. - 22 Novembre 2013

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Gilbert M. - 09 Octobre 2013

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Geneviève D. - 13 Mai 2013

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Roxane D. - 30 Avril 2013

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Gilbert M. - 26 Octobre 2011 - Achat vérifié

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JACQUES L. - 07 Juin 2011 - Achat vérifié

Formidable, sauce légèrement relevée, un délice pour le palais et boeuf de 1er choix. Je recommande.

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