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Daube de boeuf de l'Aubrac

Alain Ginisty Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (12 avis)

Une recette artisanale de l'Aubrac !

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Alain Ginisty
Plats cuisinés
Alain Ginisty

Une daube de boeuf de l'Aubrac préparée par Alain Ginisty, charcutier traiteur à Sébazac dans l'Aveyron. Alain Ginisty achète lui même la viande de boeuf chez les meilleurs éleveurs de l'Aubrac.

Dégustation : faire réchauffer à feu doux et servir avec des pommes de terre vapeur ou un plat de riz.

viande de boeuf de l'Aubrac, jarret, collier, vin rouge de Saint Pourçain, eau, amidon modifié, lardons, champignons de Paris, carottes, sel, poivre, épices, bouquet garni.

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Avis sur : Daube de boeuf de l'Aubrac

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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JEAN PIERRE M. - 31 Décembre 2018 - Achat vérifié

Fantastique préparation ! Malheureusement certains morceaux de bœuf sont filandreux et secs, vous devriez ne plus utiliser cette partie...

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Françoise S. - 17 Juillet 2018

Vraiment très bon, l'avons mangé avec des pommes de terre vapeur. Portions peut-être un peu "légères" pour 2, a trouvé mon mari....

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Chantal B. - 23 Octobre 2017 - Achat vérifié

c'est un régal l avec de la polenta, ça met plus que l'eau à la bouche et ça change du riz classique

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Gilbert M. - 07 Juin 2014

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Gilbert M. - 31 Décembre 2013

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Florence T. - 14 Décembre 2013

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Evelise S. - 22 Novembre 2013

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Gilbert M. - 26 Octobre 2011 - Achat vérifié

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JACQUES L. - 07 Juin 2011 - Achat vérifié

Formidable, sauce légèrement relevée, un délice pour le palais et boeuf de 1er choix. Je recommande.

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