Daube de boeuf de l'Aubrac
Alain Ginisty (12 avis)
Une recette artisanale de l'Aubrac !
Plats cuisinés
Alain Ginisty
Une daube de boeuf de l'Aubrac préparée par Alain Ginisty, charcutier traiteur à Sébazac dans l'Aveyron. Alain Ginisty achète lui même la viande de boeuf chez les meilleurs éleveurs de l'Aubrac.
Dégustation : faire réchauffer à feu doux et servir avec des pommes de terre vapeur ou un plat de riz.
viande de boeuf de l'Aubrac, jarret, collier, vin rouge de Saint Pourçain, eau, amidon modifié, lardons, champignons de Paris, carottes, sel, poivre, épices, bouquet garni.
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Avis sur : Daube de boeuf de l'Aubrac
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Françoise S. - 17 Juillet 2018
Vraiment très bon, l'avons mangé avec des pommes de terre vapeur. Portions peut-être un peu "légères" pour 2, a trouvé mon mari....
Chantal B. - 23 Octobre 2017 - Achat vérifié
c'est un régal l avec de la polenta, ça met plus que l'eau à la bouche et ça change du riz classique
Gilbert M. - 07 Juin 2014
Gilbert M. - 31 Décembre 2013
Florence T. - 14 Décembre 2013
Evelise S. - 22 Novembre 2013
Gilbert M. - 09 Octobre 2013
Geneviève D. - 13 Mai 2013
Roxane D. - 30 Avril 2013
Gilbert M. - 26 Octobre 2011 - Achat vérifié
JACQUES L. - 07 Juin 2011 - Achat vérifié
Formidable, sauce légèrement relevée, un délice pour le palais et boeuf de 1er choix. Je recommande.
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JEAN PIERRE M. - 31 Décembre 2018 - Achat vérifié
Fantastique préparation ! Malheureusement certains morceaux de bœuf sont filandreux et secs, vous devriez ne plus utiliser cette partie...