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Bière Mandala IPA Brasserie d'Olt Bio 6.2%

Brasserie d'Olt

Une bière délicieusement amère issue d'une tradition remontant au 18ème siècle brassée artisanalement en Aveyron

Chers amis gourmets,

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Brasserie d'Olt
Bières
Brasserie d'Olt

Les Indians Pale Ales sont brassées avec un houblonnage et un taux d'alcool élevé permettant une très bonne conservation dans le temps.

Ces bières sont issues d'une tradition qui remontent au 18ème siècle et étaient à l'origine à destination des troupes coloniales britanniques basées en Inde. Les bières avaient une amertume et un degré d'alcool élevés afin de supporter le transport en bateau. La recette demeure mais les conditions de conservation ont changé.

La bière Mandala est brassée dans un style britannique avec du malt Pale Ale, quatre houblons, une souche de levure américaine et avec de l'eau des boraldes de l'Aubrac.

Cette bière a eu un brassage par infusion et un houblonnage à chaud et à froid.

Conseil de dégustation : à boire fraîche dans un verre approprié.

Conservation : stocker debout dans un endroit frais de préférence.

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