Mélange d'épices - Inspiration Maya

Terre Exotique Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (2 avis)

Pot 60g 8,50 €
141,67 € / kg
Ajouter au panier

L'alliance du cacao et du poivre pour ce mélange d'inspiration Maya

Ce mélange est inspiré du « Mole ». On raconte qu'au XVIème siècle, les religieuses d'un couvent près de Vera Cruz durent improviser un repas pour l'archevêque. Elles mélangèrent tous les ingrédients de leur placard - épices, amandes, ail, sucre et cacao- et firent mijoter le tout. La sauce obtenue (ou « mole ») fut servie avec une dinde, et remporta un franc succès.

Utilisations culinaires:

Faites revenir dans une poêle chaude : huile d'olive, inspiration maya et aiguillettes de poulet. Pour préparer une sauce proche du véritable mole, mêlez une cuil. à café de mélange à 4 cuil. à soupe de matières grasse, délayez avec du bouillon de poulet.

Composition :
Grué de cacao, poivre de Penja, mélange d'épices, sucre
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Terre Exotique - Baies de Szechuan de Chine
Terre Exotique
A partir de
7,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Gingembre en poudre de Kala Oya
Terre Exotique
Pot 50g
5,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Cumin d'Alep
Terre Exotique
Pot 50g
6,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Graine de Paradis, Kororima, Ethiopie
Terre Exotique
Pot 80g
7,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Terre Exotique - Zeste de Yuzu Takamatsu-shi du Japon
Terre Exotique
Boîte 20g
12,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Mélange Tandoori Massala - Madras - Inde
Terre Exotique
La boite de 60g
6,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Mc Ilhenny - Tabasco brand - Tabasco Habanero - sauce piquante forte
Mc Ilhenny - Tabasco brand
Bouteille 60ml
5,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Mélange d'épices - Inspiration Maya

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Valérie R. - 16 Avril 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Michel R. - 07 Août 2013

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus