Mélange d'épices - Inspiration Maya

Terre Exotique (2 avis)

Pot 60g 8,50 €
141,67 € / kg
Ajouter au panier

L'alliance du cacao et du poivre pour ce mélange d'inspiration Maya

Ce mélange est inspiré du « Mole ». On raconte qu'au XVIème siècle, les religieuses d'un couvent près de Vera Cruz durent improviser un repas pour l'archevêque. Elles mélangèrent tous les ingrédients de leur placard - épices, amandes, ail, sucre et cacao- et firent mijoter le tout. La sauce obtenue (ou « mole ») fut servie avec une dinde, et remporta un franc succès.

Utilisations culinaires:

Faites revenir dans une poêle chaude : huile d'olive, inspiration maya et aiguillettes de poulet. Pour préparer une sauce proche du véritable mole, mêlez une cuil. à café de mélange à 4 cuil. à soupe de matières grasse, délayez avec du bouillon de poulet.

Composition :
Grué de cacao, poivre de Penja, mélange d'épices, sucre
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Terre Exotique - Baies de Szechuan de Chine
Terre Exotique
A partir de
7,30 €
Terre Exotique - Gingembre en poudre de Kala Oya
Terre Exotique
Pot 50g
5,70 €
Terre Exotique - Cumin d'Alep
Terre Exotique
Pot 50g
6,30 €
Terre Exotique - Graine de Paradis, Kororima, Ethiopie
Terre Exotique
Pot 80g
7,90 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Hanf Natur - Chocolat noir aux graines de chanvre bio Produits bio
Hanf Natur
Tablette 100g
3,05 €
Marrons Imbert - Crème de marrons d'Aubenas
Marrons Imbert
A partir de
2,65 €
Venchi - Tablette chocolat blanc et fruits secs salés - Venchi
Venchi
Tablette 100g
6,10 €
Bahadourian - Raifort rouge
Bahadourian
Bocal 198g
2,80 €

Avis sur : Mélange d'épices - Inspiration Maya

Valérie R. - 16 Avril 2014

Michel R. - 07 Août 2013

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus