Appréciez toute la saveur de la truffe finement rapée prête à l'emploi
Brisures de truffes noires du Périgord Tuber Mélanosporum.
Utilisation : convient très bien à tous les plats qui n'ont pas besoin de gros morceaux en décors: Brouillades aux truffes, risottos aux truffes, toutes les farces, vinaigrettes aux truffes, mayonnaises ou sauces aux truffes.......
A noter que la truffe pasteurisée et cuite offre moins de saveur qu'une truffe fraîche. L'association à un arôme truffe de qualité permet d'obtenir un goût davantage prononcé.
Conservation: ce produit peut se conserver 4 ans à partir de la date de fabrication.
Après ouverture : à consommer rapidement : 48 h au réfrigérateur.
Ce produit est disponible sur demande en 50g, 100g, 200g et 400g, n'hésitez pas à nous contacter pour commander ces conditionnements : 04.66.32.90.80
Comment cuisiner la truffe noire ?
Vous voulez savoir comment préparer la truffe noire ? Découvrez tous nos conseils et astuces pour cuisiner vos truffes à la perfection.
Quel vin servir avec la truffe ?
Découvrez comment choisir le vin qui s'accordera à merveille avec vos différents plats et préparations à base de truffe.
 | Morceaux de truffes noires (tuber melanosporum) |
| Pot 12g | 21,10 € | |
| Pot 25g | 42,20 € | |
| Pot 100g | 160,35 € |
 | Truffes entières 1er choix (tuber melanosporum) |
| Pot 12g | 27,45 € | |
| Pot 25g | 52,75 € |
 | Jus de truffe (tuber melanosporum) |
| Boîte 95g | 25,55 € | |
| La boite de 380g | 85,90 € | |
| La boite de 760g | 129,65 € |
 | Saint-Emilion Grande Réserve - Kressmann |
| 2015 - Bouteille 37.5cl | 7,50 € | |
| 2017 - Bouteille 75cl | 13,00 € | |
| 2015 - Lot 6 bouteilles 37.5cl | 43,65 € |
 | Pur jus de pomme reinette Haute Vallée du Rhône - Alain Milliat |
| Bouteille 1L | 4,90 € | |
| Lot 3 bouteilles de 1L | 14,40 € |
Avis sur : Brisures de truffes noires - pelures (tuber melanosporum)
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Mickael C. - 30 Décembre 2018 - Achat vérifié
Le prix est raisonnable , le goût est léger mais agréable
Jean-Louis R. - 26 Septembre 2018 - Achat vérifié
Pas mal, mais ne remplace pas vraiment de la vraie truffe noire.
Fatima C. - 26 Avril 2018 - Achat vérifié
pour une première fois pas mal.. mon fils qui connais aime beaucoup
Claude M. - 17 Février 2018 - Achat vérifié
Habitué aux truffes fraîches et à cause d'une année ou il très difficile d'en trouver j'ai voulu tester les brisures avec des œufs à la coque, quelle déception, pas de gout ni d’arôme, ma seule déception sur ce site, je déconseille ce produit
Fidel G. - 22 Août 2017 - Achat vérifié
Truffes noires que je recommanderais pour préparer les fêtes de fin d'année.
Jannick A. - 10 Mai 2017 - Achat vérifié
Très bien faute de truffe fraiche disponible dans ma région
Arlette V. - 22 Février 2017 - Achat vérifié
Nous n'avons même pas trouvé l'odeur ! Fades
YVETTE F. - 21 Février 2017
excelllent produit
David A. - 15 Novembre 2016 - Achat vérifié
Bonjour, J'en ai acheté pour faire un risotto, j'ai été un peu déçu. je pensais que cela donnerait plus de gout. Sachant que j'ai mis de l'huile d'olive a la truffe également ... J'en prendrais de la fraiche la prochaine fois ....
Danielle M. - 04 Juillet 2015
Régis D. - 18 Avril 2015
Emilie O. - 11 Décembre 2014
Monique D. - 27 Novembre 2014
Philippe C. - 15 Novembre 2014
Michel S. - 13 Juin 2014
Franck M. - 14 Mai 2014
OLIVIER J. - 22 Mars 2014
Marie françoise V. - 18 Février 2014
Dominique S. - 17 Janvier 2014
Martine C. - 09 Janvier 2014
Nathalie T. - 31 Décembre 2013
Elisa C. - 30 Décembre 2013 - Achat vérifié
Amélie F. - 30 Décembre 2013
Hélène B. - 30 Décembre 2013
Carine D. - 29 Décembre 2013
Mireille L. - 29 Décembre 2013 - Achat vérifié
Pour parfumer sans se ruiner... Quelques lamelles sous la peau d une pintade braisee
Anne-francoise A. - 28 Décembre 2013 - Achat vérifié
je suis tres satisfaite
Joelle B. - 10 Décembre 2013
AYDA G. - 04 Septembre 2013
Marie Odile D. - 28 Juin 2013
PIERRE D. - 01 Mai 2013
Andrée P. - 19 Janvier 2013 - Achat vérifié
Christophe B. - 06 Janvier 2013 - Achat vérifié
NOELLE-ANNE S. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié
Geneviève D. - 27 Décembre 2012 - Achat vérifié
Stanislas B. - 26 Décembre 2012 - Achat vérifié
Conception C. - 26 Décembre 2012 - Achat vérifié
parfait
ERIC C. - 17 Décembre 2012 - Achat vérifié
Micheline A. - 08 Décembre 2012 - Achat vérifié
Francis G. - 08 Décembre 2012 - Achat vérifié
Raphaëlle C. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié
excellent !
CHRISTOPHE P. - 08 Juillet 2012 - Achat vérifié
Gwenaëlle L. - 16 Mai 2012 - Achat vérifié
Colette F. - 17 Avril 2012 - Achat vérifié
Crystel B. - 31 Janvier 2012 - Achat vérifié
très bonne qualité
Anne B. - 27 Janvier 2012 - Achat vérifié
Michelle J. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié
CHRISTINE D. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié
Très bon dans une omelette. Bonne saveur.
Jean louis L. - 08 Décembre 2011 - Achat vérifié
GILLES L. - 06 Décembre 2011 - Achat vérifié
peu de gout
Annie C. - 06 Décembre 2011 - Achat vérifié
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NARCISA T. - 07 Février 2019 - Achat vérifié
Aucun gout, sinon une petite odeur comme de l'alcool. Je suis très déçue.