Brisures de truffes noires - pelures (tuber melanosporum)

Lachaud Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (57 avis)

Appréciez toute la saveur de la truffe finement rapée prête à l'emploi

En stock

Pot 12g Prix : 10,95 € Prix au kilo : 912,50 €
Pot 25g Prix : 22,15 € Prix au kilo : 886,00 €

Voir plus d'offres

Brisures de truffes noires du Périgord Tuber Mélanosporum.

Utilisation : convient très bien à tous les plats qui n'ont pas besoin de gros morceaux en décors: Brouillades aux truffes, risottos aux truffes, toutes les farces, vinaigrettes aux truffes, mayonnaises ou sauces aux truffes.......
A noter que la truffe pasteurisée et cuite offre moins de saveur qu'une truffe fraîche. L'association à un arôme truffe de qualité permet d'obtenir un goût davantage prononcé.

Conservation: ce produit peut se conserver 4 ans à partir de la date de fabrication.

Après ouverture : à consommer rapidement : 48 h au réfrigérateur.

Ce produit est disponible sur demande en 50g, 100g, 200g et 400g, n'hésitez pas à nous contacter pour commander ces conditionnements : 04.66.32.90.80

Brisures de truffes finement rapées Tuber Mélanosporum 90 % - Jus de truffe 10 %

A découvrir en janvier

Galette et brioche des Rois

Faites livrer votre galette ou brioche des Rois

Pour l’Épiphanie, la galette des Rois est une bonne occasion de se retrouver en famille. Chez BienManger.com, vous pouvez faire livrer à vos proches une succulente galette des Rois artisanale frangipane, ou brioche des Rois aux fruits. Elles sont préparées juste avant d'être expédiées, et ce pour vous garantir une fraîcheur maximale.

Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

Moutarde, l'incontournable de la cuisine

La moutarde est un condiment magique en cuisine, on l'aime finement étalée sur un filet mignon de porc rôti, ou sur une viande de lapin. De la moutarde de Dijon aux moutardes aromatisées en passant par les moutardes en grain ou en poudre, découvrez un monde de moutarde pour vos recettes et assaisonnements.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Lachaud - Morceaux de truffes noires (tuber melanosporum)
Lachaud
A partir de
21,10 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Lachaud - Truffes entières 1er choix (tuber melanosporum)
Lachaud
A partir de
27,45 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Lachaud - Jus de truffe  (tuber melanosporum)
Lachaud
A partir de
25,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Truffières de Rabasse - Duo huile d'olive et vinaigre balsamique de Modène à la truffe noire
Truffières de Rabasse
les 2 bouteilles de 250ml
36,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Savini Tartufi - Risotto à la truffe noire d'été
Savini Tartufi
A partir de
9,95 €
François Sudreau - Foie gras de canard entier du Lot truffé
François Sudreau
Bocal 180g
49,90 €
Brisures de truffes noires - pelures (tuber melanosporum) est aussi disponible dans les rayons Caviar et truffeTables de fêtes.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

BienManger paniers garnis - Coffret cadeau Féerie
BienManger paniers garnis
Coffret cadeau
17,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Martin Pouret - Vinaigre d'Orléans de vin rouge 6°
Martin Pouret
A partir de
5,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Giuliano Tartufi - Miel d'acacia à la truffe
Giuliano Tartufi
Pot 120g
13,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Valette - Foie gras d'oie entier truffé 5%
Valette
Bocal 180g
54,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Truffières de Rabasse - Vinaigre balsamique de Modène au jus de truffe noire
Truffières de Rabasse
Bouteille verre 250 ml
19,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Sphery + - Perles aromatisées à la truffe noire
Sphery +
A partir de
27,20 €

Avis sur : Brisures de truffes noires - pelures (tuber melanosporum)

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Virginie P. - 05 Janvier 2020 - Achat vérifié

J'ai été déçue de ce produit car je n'ai pas du tout retrouvé le goût de la truffe en dépit de son prix.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Sophie N. - 31 Décembre 2019 - Achat vérifié

Mauvais très décevant : une odeur de poussière de vieux qui ne ressemblait en rien à une odeur de truffe. J’ai renoncé à l’utiliser car c’était pour compléter un plat dans lequel j’en avais déjà incorporé (d’une autre marque) et j’ai eu peur qu’il ne gâche mon plat

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Martine D. - 29 Octobre 2019 - Achat vérifié

J'utilise les brisures de truffes pour concocter une sauce pour accompagner du filet de boeuf en brioche. Ces brisures sont parfaites, les morceaux ne sont pas trop petits et elles sont très parfumées. Le prix est très raisonnable. Je suis très satisfaite de ce produit.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Jorys J. - 17 Octobre 2019 - Achat vérifié

Horrible. Très sincèrement je suis amoureux des truffes et cela n’en a pas du tout le goût. Réelle déception cela n’est pas bon. Pas d’odeur pas de parfum. J’en achète souvent ailleurs et ici c’est la dernière fois. Je ne donne presque jamais d’avis négatif mais je me dois de prévenir de la déception.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Farouk B. - 28 Mai 2019 - Achat vérifié

Très bon produit à recommander. Suivi de commande très efficace

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

NARCISA T. - 07 Février 2019 - Achat vérifié

Aucun gout, sinon une petite odeur comme de l'alcool. Je suis très déçue.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Mickael C. - 30 Décembre 2018 - Achat vérifié

Le prix est raisonnable , le goût est léger mais agréable

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Jean-Louis R. - 26 Septembre 2018 - Achat vérifié

Pas mal, mais ne remplace pas vraiment de la vraie truffe noire.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Fatima C. - 26 Avril 2018 - Achat vérifié

pour une première fois pas mal.. mon fils qui connais aime beaucoup

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Claude M. - 17 Février 2018 - Achat vérifié

Habitué aux truffes fraîches et à cause d'une année ou il très difficile d'en trouver j'ai voulu tester les brisures avec des œufs à la coque, quelle déception, pas de gout ni d’arôme, ma seule déception sur ce site, je déconseille ce produit

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Fidel G. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

Truffes noires que je recommanderais pour préparer les fêtes de fin d'année.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Jannick A. - 10 Mai 2017 - Achat vérifié

Très bien faute de truffe fraiche disponible dans ma région

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Arlette V. - 22 Février 2017 - Achat vérifié

Nous n'avons même pas trouvé l'odeur ! Fades

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

YVETTE F. - 21 Février 2017

excelllent produit

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

David A. - 15 Novembre 2016 - Achat vérifié

Bonjour, J'en ai acheté pour faire un risotto, j'ai été un peu déçu. je pensais que cela donnerait plus de gout. Sachant que j'ai mis de l'huile d'olive a la truffe également ... J'en prendrais de la fraiche la prochaine fois ....

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Danielle M. - 04 Juillet 2015

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Régis D. - 18 Avril 2015

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Emilie O. - 11 Décembre 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Monique D. - 27 Novembre 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Philippe C. - 15 Novembre 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Michel S. - 13 Juin 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Franck M. - 14 Mai 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

OLIVIER J. - 22 Mars 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Marie françoise V. - 18 Février 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Dominique S. - 17 Janvier 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Martine C. - 09 Janvier 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Nathalie T. - 31 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Elisa C. - 30 Décembre 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Amélie F. - 30 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Hélène B. - 30 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Carine D. - 29 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Mireille L. - 29 Décembre 2013 - Achat vérifié

Pour parfumer sans se ruiner... Quelques lamelles sous la peau d une pintade braisee

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Anne-francoise A. - 28 Décembre 2013 - Achat vérifié

je suis tres satisfaite

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Joelle B. - 10 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

AYDA G. - 04 Septembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Marie Odile D. - 28 Juin 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

PIERRE D. - 01 Mai 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Andrée P. - 19 Janvier 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Christophe B. - 06 Janvier 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

NOELLE-ANNE S. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

Geneviève D. - 27 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Stanislas B. - 26 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Conception C. - 26 Décembre 2012 - Achat vérifié

parfait

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

ERIC C. - 17 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Micheline A. - 08 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Francis G. - 08 Décembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Raphaëlle C. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié

excellent !

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

CHRISTOPHE P. - 08 Juillet 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Gwenaëlle L. - 16 Mai 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Colette F. - 17 Avril 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Crystel B. - 31 Janvier 2012 - Achat vérifié

très bonne qualité

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Anne B. - 27 Janvier 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Michelle J. - 18 Janvier 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

CHRISTINE D. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié

Très bon dans une omelette. Bonne saveur.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Jean louis L. - 08 Décembre 2011 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

GILLES L. - 06 Décembre 2011 - Achat vérifié

peu de gout

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Annie C. - 06 Décembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus