Lactate de Calcium

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Utilisé en combinaison avec l'alginate de sodium lors du procédé de sphérification.

Idée recette : Raviole de framboise

cuisine moleculaire

Composition :
Sel de calcium
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Avis sur : Lactate de Calcium

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Cyril B. - 11 Août 2013 - Achat vérifié

Très grande quantité pour un tarif tout à fait abordable.

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HUBERT H. - 20 Juillet 2013

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Olivier T. - 25 Février 2013

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HUBERT H. - 29 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Frédéric V. - 16 Décembre 2012 - Achat vérifié

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Charles P. - 04 Février 2012 - Achat vérifié

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