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Purée de pépins de courge bio

Graine d'Alma Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (6 avis)

100% graines de courge !

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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La purée de graines de courge Graines d'Alma est élaborée à partir de graines de courges biologiques non raffinées rigoureusement sélectionnées. De qualité exceptionnelle, les pépins de courges sont légèrement grillés pour apporter plus de saveurs. Elle provient d'une première pression à froid.

Digeste et riche en acides gras insaturés, elle convient à tous, régale les gourmands, régénère les sportifs. Ce produit original, de qualité et d'excellence est conditionné dans le respect de l'environnement et selon des traditions ancestrales de conservation. Il est sans colorant ni conservateur et ne contient pas de gluten ni de cholestérol.

Nutrition :

C'est une purée particulièrement riche en acides gras essentiels insaturés, en oméga 6, en oméga 9, en oligo-éléments (fer, cuivre, zinc, manganèse) et en vitamines E, B et C.

Conseils d'utilisation:

La purée de pépins de courge s'utilise en cuisine, sans trop la chauffer. Elle peut se tartiner sur du pain, des toasts, des crêpes... Très appréciée dans la préparation de sauces froides, de vinaigrettes, en accompagnement de légumes, de salades et de crudités. On y pensera aussi pour relever le goût des potages et dans l'élaboration des sauces pour pâtes, riz ou encore en cakes.

Idée recette : Mini terrines aux 3 courges

courge

Pour 12 mini

    • 160 g de farine
    • 1 c. à café de levure
    • 300g de purée de courge
    • 150 ml de lait
    • 1 œuf
    • 2 c. à soupe de purée de graines de courge toastées
    • ½ c. à café de sel
    • 80 g de bûche de chèvre
    • 3 c. à soupe de graines de courge toastées

Mélanger la farine et la levure d'un côté. Dans un autre bol, mélanger la purée de courge, le lait, l'oeuf, la purée de graines de courge et le sel. Ajouter la farine. Bien mélanger, puis incorporer le fromage coupé en cubes et les 2/3 des graines de courge. Verser dans des moules à muffins et décorer avec les graines restantes. Cuire au four 15 à 20 mn à 200°. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Recettes de CLEA (www.cleacuisine.fr/) avec Graines d'Alma

100% graines de courge

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 587 / 2457.65 kcal / kJ
Matières grasses 52 g
  Acides gras saturés 8,2 g
Glucides 15 g
  Sucres 0 g
Protéines 22 g
Sel 0,17 g
Fibres 5,2 g
Calcium 58 mg
Fer 4 mg
Zinc 8 mg

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Avis sur : Purée de pépins de courge bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Marc L. - 07 Octobre 2013

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Marc L. - 07 Octobre 2013

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Colette D. - 11 Août 2013 - Achat vérifié

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Helene T. - 08 Septembre 2012 - Achat vérifié

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Michel T. - 04 Avril 2012 - Achat vérifié

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EMILIE F. - 05 Mars 2012 - Achat vérifié

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