Le bloc de foie gras de canard IGP Périgord

Valette Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (19 avis)

Boite 65g 7,20 €
110,77 € / kg
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Boîte 130g 12,80 €
98,46 € / kg
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Un délicieux foie gras du Périgord hautement récompensé !

Vous aimez les foies gras savoureux aux parfums et goûts prononcés ? Alors notre foie gras de canard répondra avec gourmandise à vos attentes.

Comment le servir ?

Le foie gras doit être sorti 15 à 20 minutes avant dégustation.

Ouvrez-le et tranchez-le au dernier moment pour lui préserver couleurs et saveurs. Utilisez un couteau sans dents, et trempez sa lame fine dans de l'eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez notre tranchoir ou lyre à foie gras. Laissez la fine enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation.

Comment l'accompagner ?

  • Le pain : le plus apprécié est le pain de campagne ou le pain de mie légèrement grillé. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accords gustatifs, osez le pain d'épices : un vrai régal !
  • Le vin : traditionnellement, le foie gras s'accompagne d'un vin blanc moelleux ou liquoreux (Sauternes, Monbazillac, Saussignac...). Vous pouvez aussi servir votre foie gras de canard avec un vin rouge plutôt jeune comme un Bergerac ou un Cahors rond et souple.
  • Compotées et chutneys : accompagnez votre délicieux foie gras de chutneys aux saveurs originales.

I.G.P. Périgord

Cette I.G.P., signe européen de reconnaissance, garantit l'origine et la qualité des canards à foie gras, élevés et engraissés traditionnellement au maïs dans les fermes du Périgord.

Composition :
foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre
Origine :
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Avis sur : Le bloc de foie gras de canard IGP Périgord

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Isabelle B. - 24 Août 2018 - Achat vérifié

Très bien, conforme à ma commande et donc à mes attentes

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Ludovic M. - 18 Décembre 2017 - Achat vérifié

Très agréablement surpris par ce produit et son prix. Je pensais que ça allait être un foie gras au rabais, mais pas du tout ! Il est très très bon. Et accompagné d'un pain d'épice maison, un délice !! :)

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Valerie P. - 15 Juin 2017

Tres bon foie gras. A recommander

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CHANTAL G. - 07 Mars 2017 - Achat vérifié

Bon produit

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Sylvain C. - 22 Février 2017 - Achat vérifié

Un bon foie gras

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Anne-paule M. - 14 Décembre 2014

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Véronique J. - 23 Novembre 2014

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Pascale C. - 02 Janvier 2014 - Achat vérifié

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Patricia A. - 02 Janvier 2014

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YANNICK L. - 29 Décembre 2013

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Jean Marie L. - 27 Décembre 2013

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Remy L. - 03 Décembre 2013

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Jean Marie L. - 26 Novembre 2013

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Nathalie T. - 17 Juin 2013

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AMANDINE B. - 24 Avril 2013 - Achat vérifié

tres bon avec du bon pain

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STEPHANIE C. - 20 Mars 2013

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DAVID L. - 14 Mars 2013

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Annick P. - 12 Décembre 2012 - Achat vérifié

excellent

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Edouard B. - 22 Novembre 2011 - Achat vérifié

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