Foie gras d'oie entier

Valette Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (5 avis)

Fine et subtile, l'oie reste aujourd'hui encore un produit noble et d'exception

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.
Valette
Foie gras
Valette

Laissez l'enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation.

4/5parts

Comment le servir ?

Le foie gras doit être sorti 15 à 20 minutes avant dégustation.

Ouvrez-le et tranchez-le au dernier moment pour lui préserver couleurs et saveurs. Utilisez un couteau sans dents, et trempez sa lame fine dans de l'eau chaude. Pour des tranches parfaites, préférez notre tranchoir ou lyre à foie gras. Laissez la fine enveloppe de graisse, elle témoigne de l'authenticité du produit sans nuire à sa présentation.

Comment l'accompagner ?

  • Le pain : le plus apprécié est le pain de campagne ou le pain de mie légèrement grillé. Pour les amateurs de sucré-salé, à la recherche de nouveaux accords gustatifs, osez le pain d'épices : un vrai régal !
  • Le vin : traditionnellement, le foie gras s'accompagne d'un vin blanc moelleux ou liquoreux (Sauternes, Monbazillac, Saussignac...). Vous pouvez aussi servir votre foie gras d'oie avec un vin rouge plutôt jeune comme un Bergerac ou un Cahors rond et souple.
  • Compotées et chutneys : accompagnez votre délicieux foie gras de chutneys aux saveurs originales.

Le saviez-vous ? 5 bonnes raisons de manger du foie gras d'Oie :

Il n'est pas si calorique qu'il en a l'air ! Une portion de 40 g représente 180 kcal.

Son apport en lipides est d'excellente qualité, grâce à la prédominance des acides gras mono-insaturés, qui protègent le système cardio-vasculaire.

Il est très bien pourvu en fer : deux à trois fois plus que le boeuf... A relativiser quand même, car on en mange moins !

C'est un aliment particulièrement riche en vitamine A, indispensable à la peau et à la croissance. Il est concentré en vitamine B9 (anti-anémique) et en sélénium (antioxydant).

A votre tour de vous montrer créatif ! Accompagnez-le de fruits frais ou d'une belle salade très colorée (mâche, roquette...).

lobe de foie gras d'oie, Porto, sel, poivre, sucre

A découvrir en ce moment

Coffrets cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands

Pour vos cadeaux en janvier, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régional, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !

Galette des rois, brioches aux pralines,brioche des rois et fougasses au sucre

Faites livrer une délicieuse galette des rois à vos proches

Avec BienManger.com, débutez la nouvelle année autour de la traditionnelle galette des rois. Retrouvez aussi de délicieuses brioches aux pralines, des fougasses aux sucres et autres gourmandises, à partager ou sous forme de part individuelle. Faites livrez chez vous ou au domicile de vos proches et vos collègues l'une de ces délicates douceurs sucrées.

Coffrets de chocolats à offrir

Coffrets de chocolats à offrir

Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pour la nouvelle année.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Kressmann - Sauternes Grande Réserve - Kressmann
Kressmann
A partir de
18,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Valette - Bloc de foie gras de Canard - IGP Sud Ouest
Valette
Le bloc de 100g
10,80 €
Comtesse du Barry - Foie gras entier d'oie fermière du Sud-Ouest
Comtesse du Barry
Bocal 140g
37,90 €
Maison Patignac - Trilogie de foies gras d'exception
Maison Patignac
Coffret 3 foies gras...
59,00 €
La combe de Job - Foie gras entier de canard sans sel au poivre de Sichuan
La combe de Job
Bocal 125g
29,95 €
Maison Sauveterre - Crème brûlée au foie gras de canard
Maison Sauveterre
A partir de
2,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Foie gras d'oie entier est aussi disponible dans les rayons Foie gras et toastsTables de fêtes.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Favols - Confit de pétales de roses - Les Créatives Favols
Favols
Pot 270g
4,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Azaïs-Polito - Olives mélange apéritif
Azaïs-Polito
Bocal 180g - 32cl
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
François Sudreau - Cassoulet aux manchons de canard confits
François Sudreau
Boîte 840g
9,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Danos Frères - Cou d'oie farci au foie gras de canard
Danos Frères
A partir de
13,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Patignac - Foie gras de canard entier à l'ail noir
Maison Patignac
A partir de
11,60 €

Avis sur : Foie gras d'oie entier

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Patrick D. - 23 Août 2020 - Achat vérifié

acheté par 3! le 1er , pas de souci.... les 2 suivants directs à la poubelle.. déstructurés, immangeables... à éviter soigneusement

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Jean-francois L. - 21 Août 2017 - Achat vérifié

oui

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Gérald M. - 04 Janvier 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

DANIEL L. - 18 Mai 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Edouard B. - 22 Novembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies  |  Gestion des cookies