Boutargue (ou poutargue) de mulet rapée

Lou Mujou Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (4 avis)

Sachet 50g 12,40 €
248,00 € / kg
Ajouter au panier

Le trésor de la Méditerrannée prêt à saupoudrer sur vos pâtes, riz...

La boutargue (ou poutargue – les 2 figurent dans le dictionnaire !), aussi surnommée « caviar de Méditerranée » est en réalité préparée à partir de la paire de poches d'œufs (jamais séparées) et de sel. Ce salage, grâce auquel les saveurs sont exaltées, est suivi d'une étape de séchage qui permet à la boutargue de concentrer tous ses arômes.

Les saveurs :

Très iodée, forte en poisson, gout subtil et puissant

Comment l'utiliser ? sur des pâtes, pommes de terres...

Fabrication locale et artisanale.

Composition :
Œufs de mulet (mugli céphalus)
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 419 / 1754.27 kcal / kJ
Matières grasses 26,4 g
  Acides gras saturés 7,4 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 43,4 g
Sel 2,7 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Sangiolaro - Boutargue (ou poutargue) de mulet d'Italie
Sangiolaro
A partir de
17,80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile demi
Lou Mujou  - Boutargue (ou poutargue) de mulet - Cirée
Lou Mujou
150g minimum
32,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile demi
Lou Mujou  - Boutargue (ou poutargue) de mulet - Sous vide
Lou Mujou
100g minimum
28,80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Raymond Geoffroy - Brandade de morue de Nîmes
Raymond Geoffroy
A partir de
2,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile demi
Charcuterie Monte Cinto - Figatelli - saucisse fraîche spécialité de l'île de beauté
Charcuterie Monte Cinto
A partir de
8,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le 5 Stagioni - Farine à pizza napolitaine type 00 W300
Le 5 Stagioni
A partir de
1,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Groix & Nature - Marinade de seiches
Groix & Nature
Verrine 140g
9,55 €

Avis sur : Boutargue (ou poutargue) de mulet rapée

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Sabine M. - 29 Décembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile videEtoile vide

MARYSE B. - 09 Février 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Thierry G. - 05 Mars 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Danielle P. - 22 Novembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus