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Un sel traditionnel fumé et corsé !
Il semble que le sel Viking soit l'un des seuls héritages culinaires de ces vaillants guerriers. Mais sa recette originelle tomba dans l'oubli et c'est pour le bonheur de tous qu'elle fut récemment retrouvée. Ce sel,dont l'odeur et la si délicieuse saveur de fumé enchantent nos sens, est aujourd'hui présent sur nombre de tables d'Europe du Nord. En Norvège, il entre dans la composition de nombreux plats traditionnels.
Utilisation culinaire :
- Sur une omelette ou un soufflet au fromage
- Dans un gratin de pomme de terre.
- Avec les légumes.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 101.27 / 424 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,8 | g |
| Acides gras saturés | 0,2 | g |
| Glucides | 20,7 | g |
| Sucres | 14,7 | g |
| Protéines | 2,5 | g |
| Sel | 0,025 | g |
| Fibres | 3,3 | g |
Avis sur : Sel Viking fumé de Egersund de Norvège
Sandrine R. - 26 Octobre 2014
Sophie K. - 13 Octobre 2014
Emmeline J. - 23 Août 2014 - Achat vérifié
Une saveur exceptionnelle !
CAROLINE G. - 25 Juin 2014 - Achat vérifié
produit que je suis depuis longtemps, une valeur sûre !
Daniel M. - 24 Février 2014 - Achat vérifié
OK
Denise G. - 20 Février 2014
Patrice D. - 13 Janvier 2014 - Achat vérifié
Une véritable révélation !!!!
Evelyne A. - 01 Janvier 2014
Francine M. - 22 Décembre 2013
sur un steak pour lui donner un petit goût de fumé très bien aussi :)
Denise G. - 14 Novembre 2013
Veronique C. - 12 Octobre 2013
FRANCOISE M. - 22 Août 2013 - Achat vérifié
Tout simplement génial. Un goût incomparable sur le poisson, délicieux sur un risotto au saumon et sur un gratin de pommes de terre. Les amateurs de goût prononcé apprécieront.
ROBERT H. - 03 Octobre 2011 - Achat vérifié
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Patricia L. - 18 Novembre 2014 - Achat vérifié
Une merveille! Sur un steak par exemple!