Raz el Hanout - Marrakech - Maroc

Terre Exotique Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (19 avis)

Un mélange complexe aux saveurs chaudes et piquantes !

En stock

La boite de 60g Prix : 7,10 € Prix au kilo : 118,33 €
Terre Exotique
Epices
Terre Exotique

Le Raz el Hanout est un mélange d'épices de près d'une trentaine de graines ou rhizomes, des plus connues (cumin, piment, coriandre, poivre, muscade, cannelle, cardamome...) aux plus surprenantes et insolites (bouton de rose, poivre cubèbe, chanvre indien, baie de frêne...).

C'est au Maroc qu'est préparé ce mélange d'épices, le plus savamment étudié. Son nom signifie «haut du panier» ou «chef de la boutique» car seule une personne hautement qualifiée pouvait recomposer, dans les règles de l'art, ce mélange complexe.

Utilisation culinaire :

- Dans les ragoûts, tajines et couscous d'Afrique du Nord
- Sur un filet de poisson grillé
- Dans une terrine de lentille ou de petits pois

fenugrec, piment doux, gingembre, curcuma, cumin, anis vert, coriandre.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 325 / 1360.71 kcal / kJ
Matières grasses 14 g
  Acides gras saturés 2 g
Glucides 58 g
  Sucres 3 g
Protéines 5,5 g
Sel 0,052 g
Fibres 33 g

A découvrir en février

Galette et brioche des Rois

Sève de bouleau fraîche en pré-commande

Utilisée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est à la fois drainante, dépurative et diurétique. Découvrez nos bouteilles de sève de bouleau bio à précommander sans attendre pour recevoir votre cure de sève de bouleau fraîche dès le début du printemps !

Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

Moutarde, l'incontournable de la cuisine

La moutarde est un condiment magique en cuisine, on l'aime finement étalée sur un filet mignon de porc rôti, ou sur une viande de lapin. De la moutarde de Dijon aux moutardes aromatisées en passant par les moutardes en grain ou en poudre, découvrez un monde de moutarde pour vos recettes et assaisonnements.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Terre Exotique - Graines de Rocou - Inde
Terre Exotique
Pot 50g
3,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Max Daumin - Dosettes de cumin d'Inde
Max Daumin
Boite de 10 dosettes
7,50 €
deSIAM - Kit curry rouge thaï
deSIAM
260g
13,25 €
Le Comptoir Colonial - Poudre à colombo
Le Comptoir Colonial
Pot 50g
5,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le Comptoir Colonial - Cannelle entière - indonésie
Le Comptoir Colonial
Pot 25g
4,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le Comptoir Colonial - Curcuma (Safran Bourbon)
Le Comptoir Colonial
Pot 50g
5,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Malakoff Company - Barre chocolat au lait - Malakoff
Malakoff Company
A partir de
1,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Malakoff Company - Barre chocolat noir - Malakoff
Malakoff Company
A partir de
1,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Malakoff Company - Barre chocolat blanc - Malakoff
Malakoff Company
A partir de
1,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Roger Vidal - Terrine de Taureau bio Produits bio
Roger Vidal
A partir de
4,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Bras - NIAC 1.5 zestes de citrons confits et gingembre
Bras
Pot 55g
13,60 €
Max Daumin - Dosettes de Paprika de Hongrie
Max Daumin
Boite de 10 dosettes
7,50 €

Avis sur : Raz el Hanout - Marrakech - Maroc

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Carole T. - 19 Décembre 2019 - Achat vérifié

manque de rondeur dans les épices, le clou de girofle est beaucoup trop prononcé à mon goût.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

ODILE T. - 20 Juin 2018 - Achat vérifié

Je l'utilise en cuisine mais ne retrouve pas les épices pour tajines ou autres

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Joffrey Z. - 21 Février 2017

Super produit!

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Sylvie M. - 03 Décembre 2015 - Achat vérifié

superbe mélange, je l'ai utilisé pour faire un tajine de légumes !

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Monique T. - 30 Juillet 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Christelle C. - 01 Juin 2014 - Achat vérifié

Très bon

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Jocelyne V. - 22 Mars 2014 - Achat vérifié

Epice complet et délicieux. J'en mets dans beaucoup de mes préparations de légumes.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

ELIANE C. - 24 Février 2014 - Achat vérifié

Bon produit

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Christine V. - 24 Février 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Laurent K. - 28 Août 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

ELISABETH B. - 11 Mai 2013 - Achat vérifié

fin, bien dosé,excellent

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Philippe V. - 22 Mars 2013 - Achat vérifié

"le top du magasin" (ras el hanout) est subtilement équilibré et vous fera mettre au panier celui qui ne s'est pas tant décarcassé que ça!!

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

ROSELINE I. - 05 Février 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Alain G. - 12 Septembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Ludovic O. - 27 Mai 2012 - Achat vérifié

Produit délicieux mais qui donne des merguez de couleur orange nous qui avons plutôt l'habitude de les voir rouge.

Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Merci de cette information, en effet ça peut surprendre, mais comme vous le précisez c'est délicieux, et c'est le plus important :)

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Christian C. - 22 Mai 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

JOELLE C. - 01 Mars 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Pierre F. - 12 Janvier 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

NICOLE M. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus