Lomo (filet) de Jabugo - tranché
Maximiliano Jabugo (11 avis)
Pratique et déjà tranché, ce lomo est élaboré selon la tradition des maîtres chacineros de Maximiliano Jabugo avec les meilleures viandes de porcs.
Ce produit revient bientôt !
Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible
Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.
Lomo
Maximiliano Jabugo
Lomo de Jabugo Triple X
Le lomo est d'un diamètre de l'ordre de 50 à 70 mm. Il s'agit de la viande aromatisée et séchée du filet de porc ibérique nourri exclusivement aux glands de chênes. Sa couleur varie du rose intense au pourpre avec des tonalités orangées.
Cette charcuterie présente à la coupe un aspect "persillé" par des marbrures de gras qui lui confère une texture moelleuse et beaucoup d'arômes. La préparation de la viande se fait au sel et suivant les régions et recettes par l'utilisation d'autres condiments comme du "pimentón" ou paprika, de l'origan, de l'ail, de l'huile.
Le temps de séchage pour qu'un "lomo" soit prêt à être dégusté est de l'ordre de 2 mois.
Découvrez tout le savoir-faire de Maximiliano Jabugo
Ce produit est disponible dans le coffret :
Il est ici proposé coupé à la trancheuse et conditionné en sachet sous vide. Jambon ibérique obtenu à partir de porcs de race ibérique (Sierra de Huelva). Viande de porc, sel, sucre, conservateurs (E 252, E 250), antioxydants ( E301, E331)
A découvrir en ce moment
Cadeaux gourmands
Pour vos cadeaux en janvier, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régional, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !
Faites livrer une délicieuse galette des rois à vos proches
Avec BienManger.com, débutez la nouvelle année autour de la traditionnelle galette des rois. Retrouvez aussi de délicieuses brioches aux pralines, des fougasses aux sucres et autres gourmandises, à partager ou sous forme de part individuelle. Faites livrez chez vous ou au domicile de vos proches et vos collègues l'une de ces délicates douceurs sucrées.
Coffrets de chocolats à offrir
Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pour la nouvelle année.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Lomo (filet) de Jabugo - tranché
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Pierre C. - 18 Septembre 2014
Laurent B. - 05 Mai 2014
Guy A. - 03 Novembre 2013
Pierre C. - 10 Octobre 2013
Monique C. - 29 Mai 2013
Monique C. - 29 Mai 2013
Monique C. - 29 Mai 2013
Yamina T. - 01 Mars 2013
NATHALIE U. - 12 Août 2012 - Achat vérifié
LYDIE S. - 30 Janvier 2012 - Achat vérifié
trés bon et pas salé; contrairement à d'autres!!
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
PHILIPPE B. - 28 Novembre 2014