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Élaboré selon la tradition des maîtres chacineros de Jabugo avec les meilleures viandes de porcs, ce chorizo vendu à la pièce se fera une place de maître sur vos tables d'apéritif.
Chorizo de Jabugo
Le chorizo est sans nul doute la charcuterie espagnole la plus connue et il en existe autant de types diffèrents que de charcutiers qui les produisent.
Le chorizo ibérique Maximiliano Jabugo pour sa part est fait à base de gros morceaux de viande maigre et de morceaux plus petits de gras, mélangés en proportion de 4 pour 1.
Cet appareil se condimente à l'ail, au “pimenton” et au sel avant d'être embouti dans une portion de tripe. Son temps de séchage est de 2 à 4 mois en fonction du diamètre de la pièce et de l'épaisseur de la tripe utilisée pour l'envelopper.
Découvrez tout le savoir-faire de Maximiliano Jabugo
Ce produit est disponible dans le coffret :
Avis sur : Chorizo de Jabugo - pièce
Thierry H. - 16 Décembre 2016 - Achat vérifié
SUPER BON
Michele L. - 02 Février 2015 - Achat vérifié
excellent
Carla M. - 06 Décembre 2014 - Achat vérifié
waou 1 kg de chorizo c est la fete ! on en a pour notre argent c est sur . il est magnifique et bien parfumé. il va tourné dans toute la famille . cest un super rapport qualité prix et un produit de qualité
F. - 16 Août 2014
GERARD C. - 06 Août 2014
PAULE M. - 21 Juin 2014 - Achat vérifié
Très bon mais pas assez relevé!
Christel B. - 14 Mars 2014
Fidel G. - 27 Février 2014 - Achat vérifié
Toujours aussi excellent, que se soit pour le chorizo et le saucisson de Jabugo.
Fidel G. - 03 Janvier 2014 - Achat vérifié
Anne marie N. - 31 Décembre 2013
Christine T. - 17 Avril 2013
Fidel G. - 09 Avril 2013
Le chorizo et le saucisson de Jabugo bellota sont tous deux exceptionnels en goût et qualité. J'en commanderai à nouveau. Je suis né en Espagne et la charcuterie de Jabugo Bellota est le nec plus ultra tout comme son jambon.
Jean B. - 30 Juillet 2012 - Achat vérifié
Julien L. - 14 Juin 2012 - Achat vérifié
Catherine L. - 25 Mars 2012 - Achat vérifié
le chorizo est doux et bon, convient aux grands et aux petits
JOELLE C. - 01 Mars 2012 - Achat vérifié
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Emmanuel G. - 25 Mars 2017 - Achat vérifié
Bon