Angostura Aromatic Bitters - Liqueur pour cocktails - 44,7%

Angostura Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (9 avis)

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Un ingrédient culte pour vos cocktails (Mojito, Manhattan …)

Un peu d'histoire

On doit tous un grand merci à Johann Siegert, médecin militaire prussien qui a remarqué les bienfaits de cette recette faite de rhum, de gentiane, d'écorces d'oranges et d'un mix d'épices et d'aromates sur la santé de ses troupes souffrant de fièvres tropicales et qui est en 1824 l'inventeur de l'Angostura.

Utilisations

L'Angostura bitters apporte une touche d'amertume qui vient arrondir les angles et apporter de la complexité à vos cocktails. On le retrouve aujourd'hui souvent dans les Mojitos où il équilibre le sucre, corrige les petits défauts (trop de sucre ou d'acidité), et aide à créer un goût parfait et homogène. C'est un des ingrédients dont les bar tenders raffolent. Il est ainsi présent depuis plus de 150 ans dans de nombreux autres cocktails : Manhattan, Mint Julep, Bennet…

A vos shakers, prêts ? Mixez …

Composition :
Alcool : 44.7% vol.
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Avis sur : Angostura Aromatic Bitters - Liqueur pour cocktails - 44,7%

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Brigitte M. - 17 Juin 2017

Produit qui amène un peu d'amertume dans les coktails.

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Jerome O. - 16 Août 2016 - Achat vérifié

c'est LE bitter pour vos cocktails et mon préféré pour le Old Fashioned, à marier également avec le rhum Angostura 1919

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CHRISTOPHE F. - 22 Septembre 2013

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Philippe M. - 13 Septembre 2013

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Nicole B. - 26 Octobre 2012 - Achat vérifié

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PASCAL C. - 22 Juillet 2012 - Achat vérifié

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Catherine C. - 11 Mai 2012 - Achat vérifié

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CATHERINE B. - 29 Janvier 2012 - Achat vérifié

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Jean-Paul B. - 28 Novembre 2011 - Achat vérifié

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