Touron/Turrón de Jijona aux amandes Marcona (70%)

Coloma Garcia Artesanos Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (42 avis)

Un Turrón "mou" encore plus savoureux avec 70% d'amandes. Une pure gourmandise à (re)découvrir d'urgence, surtout quand il est aussi bien fait.

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Médaille d'Or, XII congrès "Lo mejor de la gastronomia" Alicante, 2010.

Un Turrón onctueux et doux, avec 70% d'amandes et 18% de miel.

Le Turrón de Jijona est fabriqué à partir du Turrón d'Alicante. Il est alors broyé à la meule en granit et on y rajoute des amandes pour atteindre les 70%.

La pâte est émulsionnée avec un pilon mécanique, ce qui va lui donner toute cette onctuosité. Cette méthode, le Boixet (émulsion dans le chaudron avec un pilon) est l'étape clé de ce Turrón de Jijona.

turron

amande marcona (70%), miel de fleur d'oranger (18%), sucre et blanc d'oeuf.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 560 / 2344.61 kcal / kJ
Matières grasses 36 g
  Acides gras saturés 3 g
Glucides 39 g
  Sucres 38 g
Protéines 18 g
Sel 0,05 g

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Avis sur : Touron/Turrón de Jijona aux amandes Marcona (70%)

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Thérèse P. - 03 Août 2019 - Achat vérifié

Excellent produit. Très bonne qualité. On peut le manger comme ça ou l'intégrer à des préparations genre verrines

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Béatrice B. - 09 Avril 2019 - Achat vérifié

Excellent, sublime ! je retrouve le vrai touron goûté dans mon enfance.

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RICHARD G. - 22 Mars 2019 - Achat vérifié

on vois que c'est un touron artisanal un bon gout d'amandes

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Henri S. - 20 Mars 2019 - Achat vérifié

le produit correspond à mon attente. Je compte en recommander.

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Nadine G. - 28 Mars 2018 - Achat vérifié

J'adore

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Jean-Pierre H. - 11 Mars 2018 - Achat vérifié

je préfère le clair plus dure

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Fidel G. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

C'est un produit qu'il faut mettre au frigo avant de déguster. Comme il y a 70 % d'amandes moulues, il est normal que l'huile naturelle des amandes "suinte", ce qui prouve la très haute qualité des amandes marcona, amandes IGP espagnole.

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Fidel G. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

Produit exceptionnel également.

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Jean-Marc B. - 19 Juillet 2017 - Achat vérifié

Pas convaincu par ce produit, très mou, dégoulinant dans l'emballage et éccoeurant. Je préfère le turron croustillant avec aussi 65% à 70% d'amande mais entières et pas en bouillie.

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Robert D. - 22 Février 2017 - Achat vérifié

Tres bon

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Marie B. - 22 Février 2017

Très bon.

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Mathieu S. - 13 Septembre 2016

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CATHERINE M. - 13 Décembre 2014

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Danielle S. - 17 Octobre 2014

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Christophe A. - 30 Septembre 2014

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Réjeanne C. - 11 Février 2014

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Karine L. - 03 Janvier 2014

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Suzanne B. - 26 Décembre 2013 - Achat vérifié

Il faut se faire violence pour ne pas tout dévorer d'un coup...

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Ingrid G. - 26 Décembre 2013

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Hélène A. - 09 Décembre 2013

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Alain M. - 30 Novembre 2013 - Achat vérifié

Excellent !

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NADIA S. - 11 Août 2013 - Achat vérifié

Très bon

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Frederic D. - 08 Août 2013

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Monique P. - 27 Juillet 2013 - Achat vérifié

un délice MIAM

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Jean-frederic M. - 22 Juin 2013

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Beatrice F. - 15 Avril 2013

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Anne-Sophie H. - 30 Janvier 2013 - Achat vérifié

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NADEGE A. - 18 Janvier 2013 - Achat vérifié

exellents

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Frederic D. - 14 Janvier 2013 - Achat vérifié

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Pierre R. - 24 Décembre 2012 - Achat vérifié

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CHARLES E. - 02 Décembre 2012 - Achat vérifié

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MARIE CLAIRE T. - 18 Octobre 2012 - Achat vérifié

excellentissime!!!

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Cloose E. - 13 Octobre 2012 - Achat vérifié

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Frederic D. - 07 Octobre 2012 - Achat vérifié

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Sebastien G. - 12 Août 2012 - Achat vérifié

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CHRISTOPHE P. - 08 Juillet 2012 - Achat vérifié

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Sophie D. - 02 Avril 2012 - Achat vérifié

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Théodora T. - 28 Mars 2012 - Achat vérifié

délicieux, moelleux à souhait avec des morceaux croquants- un must!

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Jean-Jacques B. - 03 Janvier 2012 - Achat vérifié

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Camille S. - 05 Novembre 2011 - Achat vérifié

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Hasna K. - 31 Août 2011 - Achat vérifié

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LAURENCE V. - 30 Août 2011 - Achat vérifié

je vais en recommander : cela me rappelle mon enfance le goût n'a pas changé et toujours aussi moelleux

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