Perles de saveur au Yuzu
Christine Le Tennier (43 avis)
Avec une saveur entre le citron vert et la mandarine... les perles de yuzu sont un must à tester, avec du poisson, en cocktail ou pâtisserie !
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Perles de Saveurs
Christine Le Tennier
Le saviez-vous ?
Le yuzu est un agrume de la taille d'une orange et de couleur jaune. Sa peau est épaisse est légèrement bosselée. On utilise le zeste très parfumé et le jus (peu abondant). Son goût : Entre le citron, le citron vert et la mandarine. C'est vraiment très très bon. Il est originaire de l'est de l'Asie et est beaucoup utilisé dans la cuisine Japonaise.
Recette "Cucumber Martini"
Ingrédients:
- 1 cuillère à café de Perles de Saveurs Yuzu
- Tranches de concombre
- 1cl de sucre liquide
- 4cl de Martini
Préparation
Verser le sucre liquide puis le martini. Évider une tranche de concombre, la remplir ensuite de perles de Yuzu.
Une fois le pot ouvert, vous pouvez conserver les perles 2 semaines au réfrigérateur.
Jus de Yuzu 70%, eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium, conservateur : sorbate de potassium.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 5 / 20.93 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0 | g |
| Sel | 0,1 | g |
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Avis sur : Perles de saveur au Yuzu
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Brigitte P. - 11 Janvier 2019 - Achat vérifié
Nous avons adoré avec les huitres et le saumon pour les fêtes : accord parfait, fin en bouche, ces petites boules qui éclatent et répandent leur arome de citron dans votre bouche !!! un vrai plaisir je ne connaissais pas, mais j'en avais entendu parlé, agréablement surprise, jolie découverte
Christine P. - 02 Janvier 2019 - Achat vérifié
Sublimes. La saveur éclate en bouche. A servir avec un dos de cabillaud par exemple, ou un saumon mi-cuit.
Serge B. - 25 Décembre 2018 - Achat vérifié
produit original à base de jus de yuzu. C'est une nouvelle saveur qui se rapproche du citron
Anne J. - 23 Décembre 2018 - Achat vérifié
Le petit plus du ceviche d’huitre et du caviar de chou fleur aux œufs de saumon
Michele J. - 15 Mai 2018 - Achat vérifié
BienManger, vite vite, que l'on retrouve ce merveilleux produit sur votre site. Il m manque énormément. A bientôt.
Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Ca arrive très vite !
Michele J. - 18 Avril 2018 - Achat vérifié
Une très belle découverte, petites perles qui claquent discrètement dans la bouche. Une petite recette une belle tranche de pain un peu grillée, tartinez de mousse de thon ou mousse de saumon, ajoutez les petites perles, et au moment de servir, un filet de jus des perles, un pur délice. Lorsque, je suis fatiguée, mon petit secret, un petit pot de mes petites perles, que je savoure, et la forme revient. Vit Vite BienManger, pour que vous receviez ce MERVEILLEUX PRODUIT. MERCI
Dominique H. - 22 Mars 2018 - Achat vérifié
Très bon produit essayez avec du martini super
Brigitte F. - 20 Mars 2018 - Achat vérifié
Très bon
Marie laure L. - 02 Janvier 2018 - Achat vérifié
Quelques perles dans les huitres pour Noël, original et raffiné.
MAGALI R. - 29 Novembre 2017 - Achat vérifié
parfait dans un tartare de poisson. le petit plus !
Sylvie P. - 22 Août 2017 - Achat vérifié
idéal pour les huitres et le poisson froid, se conserve très bien au frigo
Jean-francois L. - 21 Août 2017 - Achat vérifié
super
Andrée B. - 28 Avril 2017 - Achat vérifié
commande toujours bien emballer, et ces perles de yuzu , c'est vraiment spéciale, super bon, je l'ai recommander à des amis
LUCETTE V. - 21 Février 2017
Perles qui explose en bouche . Un goût très acidulé c'est très bon ! expérience originale
Patricia C. - 21 Février 2017 - Achat vérifié
Original pour agrémenter un dessert ou relever les coquillages
Andrée B. - 13 Juillet 2016 - Achat vérifié
Super bon, manger avec saumon fumé, extra, éclat en bouche acidulé
Vanessa P. - 25 Février 2016
Danielle M. - 04 Juillet 2015
Danielle M. - 26 Mai 2015 - Achat vérifié
Enfin j ai trouve des perles de yuzu
Béatrice D. - 07 Avril 2015 - Achat vérifié
Excellent, raffiné, et surprenant, assaisonne votre poisson, st jacques etc...
Sylvie L. - 11 Mai 2014
Marie christine L. - 09 Mars 2014 - Achat vérifié
bon produit recommandé à des amis
Dominique B. - 01 Février 2014
Isabelle M. - 04 Janvier 2014 - Achat vérifié
Original!
Sylvie R. - 29 Décembre 2013
Christine B. - 28 Octobre 2013
Colette D. - 11 Août 2013
Azucena P. - 12 Juin 2013
Martine G. - 06 Avril 2013
Monique D. - 25 Février 2013
Frederic K. - 25 Février 2013
Christine B. - 21 Février 2013
ANNE MARIE O. - 19 Février 2013
Marie.christine D. - 12 Février 2013 - Achat vérifié
Sublime découverte !
Christophe B. - 06 Janvier 2013 - Achat vérifié
Nelly K. - 25 Décembre 2012 - Achat vérifié
Miwako F. - 26 Novembre 2012 - Achat vérifié
Chantal O. - 21 Novembre 2012 - Achat vérifié
Chantal R. - 11 Février 2012 - Achat vérifié
Gérard M. - 06 Février 2012 - Achat vérifié
Véronique D. - 02 Janvier 2012 - Achat vérifié
Eclat en bouche du note acidulée mais légère et fruitée !
CORINE K. - 30 Décembre 2011 - Achat vérifié
essai avec des huitres crues et cuites : bon
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Isabelle T. - 28 Février 2019 - Achat vérifié
Un vrai régal ! Préparé sur un tartare de saumon