Mini-moule silicone ourson guimauve

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Pour 12 petits oursons mignons comme tout !

Recette pour 12 petits ours chocolat/guimauve

Ingrédients :

  • 170 g de chocolat noir ou au lait
  • 50 g de guimauve
  • Préparation du chocolat : Utilisez un chocolat pâtissier noir ou au lait. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Le plus important est de faire fondre votre chocolat sans rien ajouter.
  • Formez la coque en chocolat. Déposez à l'aide d'un pinceau le chocolat au fond du moule et sur les bords. Laissez durcir 5mn au réfrigérateur.
  • Disposez les guimauves dans un récipient avec 1 cuillère à café d'eau. Faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Lorsque les guimauves ont doublé de volume, sortez- les du micro-ondes puis mélangez, vous obtiendrez une crème onctueuse.
  • A l'aide une poche pâtissière ou avec une cuillère remplissez à 1/3 le moule avec la crème de guimauve.
  • Remplissez à nouveau votre moule avec le chocolat fondu. Mettez le moule au moins 4 heures au réfrigérateur. Puis démoulez et dégustez.

Recette pour +/- 24 petits gâteaux OURSON

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 125 g de farine
  • 3,5 g (1 cuillère à café) de poudre à lever
  • 7 cl de lait
  • 75 g de sucre
  • 55 g de beurre
  • 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le sucre et l'œuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et l'arôme de vanille puis incorporez la farine avec la poudre à lever et le lait. Versez la pâte dans le moule (remplissez seulement au ¾).

Faites cuire +/- 20 min à 180°C.

Dimension du moule : 12 cm x 22 cm

Composition :
100% silicone platinum
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Avis sur : Mini-moule silicone ourson guimauve

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Isabelle M. - 15 Août 2012 - Achat vérifié

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