Purée de mangue Alphonso

Capfruit Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (23 avis)

Tout le goût de la mangue mûre à point (comme on ne l'a que très rarement).

En stock

Poche 1kg Prix : 9,95 € Prix au kilo : 9,95 €

Purée de fruit naturelle

Beaucoup de fruit (90%), un peu de sucre (10% norme de sucrage des artisans pâtissiers) et ... c'est tout. Sans arôme ni conservateur. Un traitement thermique élaboré spécifiquement pour ce produit permet de lui garantir une durée de vie d'un an sans ajout de conservateur.

Les purées de fruits Capfruit sont utilisées par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.

Elles sont idéales pour réaliser des pâtisseries (mousses, entremets, macarons, verrines...), des glaces et sorbets, des boissons (cocktails et smoothies)...

Pasteurisation adaptée et remplissage à froid

Une technique spécifique permet une pasteurisation très rapide suivie d'un remplissage des poches à basse température afin ne pas dénaturer le fruit tout en permettant un stockage pratique (au frais ou à température ambiante, +15°C maximum) et prolongé (un an).

Emballage pratique

Présentée en poches stables et souples, la purée peut être utilisée immédiatement, elle est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité. Grâce à son bouchon verseur refermable, le produit est protégé et peut être stocké après ouverture.
Environnement : la souplesse réduit le volume de déchet.

Capfruit, partenaire engagé de la terre à l'assiette :

  • des variétés de fruits et des terroirs sélectionnés avec nos partenaires agricoles, cultivés selon des méthodes précises, entérinées dans des cahiers des charges spécifiques à chaque fruit,
  • des fruits transformés à pleine maturité grâce à une technologie de flash-pasteurisation maîtrisée qui préserve les fruits et leurs arômes pour des purées aux saveurs naturelles et intenses, tout au long de l'année.

Conservation après ouverture : Entre 0°C et +4°C pendant 8 jours maximum.

Mangue 90%, sucre 10%

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 109 / 456.36 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 25 g
  Sucres 25 g
Protéines 0,5 g
Sel 0 g

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

L'épicurien - Coulis de fruits 'Exotique' - mangue, coco, passion, coriandre
L'épicurien
Bouteille 220ml
7,80 €
L'épicurien - Coulis de fruits 'Pop Passionné' - fraise, groseille, yuzu, poivre de Kampot
L'épicurien
Bouteill 220ml
7,55 €
Florian - Confit de mandarine - Florian
Florian
Boite métal 500g
11,40 €
L'épicurien - Purée de fruit 'Tonique' - orange, clémentine de Corse, gingembre
L'épicurien
Bouteille 220ml
7,80 €
Emmanuelle Baillard - Coulis d'abricot d'Ardèche
Emmanuelle Baillard
Flacon 210g
4,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Emmanuelle Baillard - Coulis de fraise
Emmanuelle Baillard
Flacon 210g
4,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Purée de mangue Alphonso est aussi disponible dans les rayons FruitsMangue.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

De Cecco - Fusilli bio n°34 De Cecco Produits bio
De Cecco
A partir de
2,15 €
Capfruit - Purée de pêche blanche
Capfruit
Poche 1kg
7,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
De Cecco - Farfalle bio n°93 De Cecco Produits bio
De Cecco
A partir de
2,15 €
Ibo Produits Bio - Cubes d'écorces de citron confits bio Produits bio
Ibo Produits Bio
Pot 150g
6,05 €
Emmanuelle Baillard - Coulis de pêche de vigne
Emmanuelle Baillard
Flacon 210g
3,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Capfruit - Purée de fruits rouges
Capfruit
Poche 1kg
12,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Purée de mangue Alphonso

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Jacques F. - 31 Août 2018 - Achat vérifié

Rien à voir avec le vrai produit Alphonso, en goût et encore moins en couleur.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

VIVIANE F. - 02 Mars 2017 - Achat vérifié

Très bon produit.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Magali L. - 12 Août 2014 - Achat vérifié

Très bon.....

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Gaëlle G. - 25 Janvier 2014

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Aurore T. - 26 Novembre 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Odile R. - 17 Août 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Chrystel H. - 21 Juin 2013 - Achat vérifié

pratique le gourde géante.coulis très bon.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Alain B. - 01 Juin 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Anne-Marie P. - 12 Avril 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Frederic K. - 25 Février 2013 - Achat vérifié

Utilisé pour une tarte a la mangue meringuée. Un gout exceptionnel !

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Maryse B. - 12 Février 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Alexandra L. - 12 Février 2013

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Sophie R. - 06 Février 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Valerie B. - 05 Janvier 2013 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Patrick V. - 16 Novembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Myriam A. - 12 Septembre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Chantal P. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Nadine E. - 29 Décembre 2011 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Marie christine G. - 26 Décembre 2011 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Heike H. - 08 Novembre 2011 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Julie G. - 01 Novembre 2011 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

DANIEL K. - 11 Octobre 2011 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Anne-Laure B. - 08 Septembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus