Arôme alimentaire de pomme d'amour
BienManger aromes&colorants (1 avis)
Pour des desserts aux accents de fête foraine !
La pomme d'amour est une pomme recouverte d'un caramel solide coloré en rouge piquée sur une tige. Avec cet arôme, vous allez pouvoir créer des desserts très gourmands aux parfums de votre enfance. Glaces, crumbles, cupcakes,... aucun d'entre eux échappera à l'emprise de cet arôme !
Dosage : Utilisez entre 0.1 - 0.45% d'arôme par litre de préparation.
Le dosage doit être augmenté en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson.
Ces arômes ont été conçus avant tout pour les professionnels. Ils sont donc très concentrés et ne doivent donc pas être laissés à portée des petites mains. De même, ils ne doivent pas être ingérés en l'état et il est recommandé de suivre les dosages conseillés.
préparations aromatisantes naturelles, substances aromatisantes identiques aux naturelles, substances aromatisantes naturelles, propylene glycol 68%, eau. Conservateur E 211.
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Thierry E. - 10 Octobre 2011 - Achat vérifié
Je m'attendais à un goût plus caramel, cet arôme est vraiment proche de celui de la pomme.