Kit de fabrication tofu maison

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Faites votre tofu maison !

Le tofou est une grande source de protéines obtenue à partir de soja et de nigari. Il dispose aussi d'une faible teneur en lipide appréciée par tous ceux qui font attention à leur ligne. A tout cela vient s'ajouter les vertus médicinales du tofou qui éviterait les calculs rénaux, préviendrait les maladies cardio-vasculaires et diminuerait les risques de cancer. Le tofou peut se consommer frais, bouilli, grillé ou frit. Ainsi, on pourra réaliser des burgers de tofou, des escalopes, des sauces, des crèmes, ou des boissons... Le tofou n'a ni odeurs, ni saveurs mais il s'accommodera parfaitement à votre cuisine en s'imprégnant des arômes des ingrédients avec lequel il est cuisiné.

Pour préparer votre tofou maison, ce kit contient:
1 bac en bois de cyprès, 1 sac à égoutter en coton, des carrés en tissu 100% coton, 1 sachet de nigari naturel.

La préparation du tofou est une succession de trempage, chauffage, égouttage et séchage qui est parfaitement expliquer à travers la notice de ce kit.

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Composition :
Sachet de nigari : 100g
Origine :
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Avis sur : Kit de fabrication tofu maison

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Sandrine Z. - 15 Août 2014

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