Purée de noisettes bio

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Un délices de noisettes !

En stock

Pot 350g Prix : 11,85 € Prix au kilo : 33,86 €
Jean Hervé
Purées de fruits secs
Jean Hervé

Après un séchage au feu de bois, les noisettes sont broyées à la meule. Grâce à ce mode de séchage, les acides gras insaturés sont préservés. Les petites peaux et les brisures sont éliminés par tamisage. Comme l'amande, la noisette est riche en protéines et en vitamine E, mais elle se caractérise surtout par sa teneur en vitamine c, en silicium et en manganèse. La purée de noisette est donc une source d'alimentation très intéressante et un très bon complément dans le régime végétarien. Elle convient à tous, petits et grands. La noisette de Sicile a la particularité d'être beaucoup plus riche en calcium que les autres noisettes, c'est pourquoi nous l'avons choisie, en plus de son goût fort et délicat à la fois. Elle est cultivée en Sicile, où la nature lui donne le meilleur d'elle même.

La purée de noisettes bio se destine à de nombreuses utilisations culinaires. Elle s'incorpore aussi bien dans les desserts que dans les plats cuisinés ou se tartine telle quelle. On peut aussi en faire du lait en la diluant avec de l'eau (3 cuillères à café pour 1/2 litre d'eau).
La décantation de l'huile est normale.

Conseils
Remuer avant utilisation.
A tenir à l'abri de la lumière.

Noisettes* (*issus de l'agriculture biologique)

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 693 / 2901.45 kcal / kJ
Matières grasses 63,5 g
  Acides gras saturés 5,6 g
Glucides 5,5 g
  Sucres 5 g
Protéines 16,4 g
Sel 0,05 g
Fibres 8,6 g
Magnesium 170,5 mg
Potassium 707 mg
Phosphore 330 mg
Cuivre 1,7 mg
Manganèse 1,5 mg

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Avis sur : Purée de noisettes bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Mailys D. - 27 Septembre 2019 - Achat vérifié

Très bonne et 100% noisette ! Rien de mieux. Consistance liquide crémeuse idéale pour la préparation de gâteau

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LAURA M. - 18 Juillet 2019 - Achat vérifié

très bien pour réaliser de la glace à la noisette, goût de noisette très puissant

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Brigitte D. - 05 Septembre 2018 - Achat vérifié

Excellent produit, goût très agréable, se cuisine facilement, d'une belle onctuosité.

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Claire J. - 19 Mars 2018 - Achat vérifié

Excellent, sans doute la meilleure purée de noisettes sur le marché, mais la qualité a un prix.

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Elisabeth B. - 14 Octobre 2014

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Dounia A. - 02 Octobre 2014 - Achat vérifié

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Elisabeth B. - 29 Août 2014

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Dominique B. - 06 Août 2014

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Huttel L. - 29 Juillet 2014

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CHANTAL C. - 19 Juillet 2014

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Nicole T. - 01 Avril 2014

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Marie Laure C. - 30 Décembre 2013 - Achat vérifié

Excellent!

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Janine R. - 22 Décembre 2013

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Carol W. - 07 Décembre 2013

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Carol W. - 07 Novembre 2013

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Annick V. - 05 Novembre 2013

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CHANTAL V. - 16 Octobre 2013

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MARIE CLAIRE G. - 28 Juin 2013

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Yahya O. - 28 Mai 2013

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Martine T. - 20 Janvier 2013 - Achat vérifié

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Dominique U. - 21 Décembre 2012 - Achat vérifié

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ADRIANA G. - 09 Décembre 2012 - Achat vérifié

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AADIL M. - 28 Juin 2012 - Achat vérifié

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Chantal P. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

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PATRICK N. - 29 Avril 2012 - Achat vérifié

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PATRICK N. - 29 Avril 2012 - Achat vérifié

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