Miso pur soja non pasteurisé bio

Celnat Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (11 avis)

Sachet 400g 8,35 €
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Lot 3 sachets de 400g 21,10 €
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Un miso pur au goût prononcé.

Le miso est un élément important de l'alimentation quotidienne japonaise. La fabrication du miso remonte à des siècles et perdure depuis même si la plupart des familles japonaises ont arrêtées de faire leur propre miso. Le miso pur soja a un goût plus prononcé que le miso d'orge et de riz. Riche en enzymes, il stimule la sécrétoin gastrique, renforce aussi la flore bactérienne intestinale et favorise la digestion. Cette pâte vous procure un apport nutritionnel important même consomée en petite quantité. Dans le Japon traditionnel, le petit déjeuner salé apporte la première soupe miso de la journée. Durée de fermentation : 3 an. Fabriqué au Japon.

Si votre miso devient plus sombre petit à petit c'est normal, il s'agit du vieillissement naturel du produit.

Après ouverture vous pouvez conserver ce miso 3 mois dans un emballage hermétique.

Composition :
Eau, soja, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae. 20% de protéines.
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 209 / 875.04 kcal / kJ
Matières grasses 6,6 g
  Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 11,1 g
  Sucres 0,6 g
Protéines 22,4 g
Sel 9,5 g
Fibres 7,7 g
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Avis sur : Miso pur soja non pasteurisé bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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FRANCOISE P. - 22 Mars 2018 - Achat vérifié

très salé

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Christine H. - 17 Août 2017 - Achat vérifié

j' ai eu du mal à me faire au goût , mais excellent en soupe avec oignons et champignons comme au japon

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Emmanuelle P. - 01 Juillet 2017 - Achat vérifié

Produit excellent, le meilleur miso qu'il m'ait été donné de goûter jusqu'ici!

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Michael E. - 18 Novembre 2014

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Elisabeth G. - 08 Mars 2014

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Roman B. - 28 Décembre 2013

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Roman B. - 28 Décembre 2013

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Rafaële B. - 27 Octobre 2013

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Marie brigitte A. - 24 Octobre 2013

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Evelyne W. - 18 Avril 2012 - Achat vérifié

Miso de qualité supérieure à tout les miso que j'ai trouvé jusqu'ici. Le top.

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Megg G. - 26 Octobre 2011 - Achat vérifié

Excellent produit sachet pratique car possibilité de le refermer ( avec un adhésif) pour servir en plusieurs fois! Dommage que peu de gens connaissent ce produit vraiment très bon ( je m'en sers dans les potages surtout ne pas saler)

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