Cuisine indienne - Lassi cheese naan tandorie et cie - R. Krishane

Editions Marabout

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Du Bollywood dans votre cusine

L'auteur, propriétaire de la petite cantine indienne Bollynan, spécialiste du petit pain indien appelé "nan", nous fait partager sa passion à travers ses recettes qu'elle nous explique avec tous ses secrets d'exécution.

Vous trouverez dans ce livre des recettes connues comme le poulet Tandoori, mais aussi des recettes plus exotiques pour vos desserts par exemple, avec des parfums de mangue de frangipane et de lait de coco.

Composition :
Dimension: 19 x 1,2 x 19 cm 72 pages
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