Orge mondée bio

Celnat Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (6 avis)

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Céréale douce et rafraîchissante.

Originaire vraisemblablement d'Asie, l'orge est une des plus anciennes céréales cultivées elle sert principalement pour le malt de la bière et du whisky.
Riche en protéines, et en fibres, l'orge est aussi plus facile à digérer que le blé.
Comme le riz ou les pommes de terre, elle peut servir d'accompagnement à des viandes, poissons ou légumes.
Sa texture un peu caoutchouteuse est parfaite pour servir de base à une salade composée…

Propriétés : A teneur élevée en fibres, c'est un laxatif léger. Elle est aussi fortifiante, régénératrice, bénéfique pour le système respiratoire, et anti-diarrhéique. En tisane, elle est utilisée pour soulager la toux.

Conseils de cuisson: 1 volume d'orge pour 3 à 4 volumes d'eau bouillante salée. Cuire environ 1h à feu doux, en couvrant.

Composition :
orge mondé issu de l'agriculture biologique. Origine: France. Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 337 / 1410.95 kcal / kJ
Matières grasses 2,1 g
  Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 63,3 g
  Sucres 1,2 g
Protéines 11,2 g
Sel 0,005 g
Fibres 9,8 g
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Avis sur : Orge mondée bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Françoise C. - 10 Mars 2015

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Corine G. - 29 Janvier 2014

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NADIA D. - 23 Août 2013 - Achat vérifié

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Nadia C. - 28 Mai 2013

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Helene T. - 08 Septembre 2012 - Achat vérifié

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Dominique A. - 06 Avril 2012 - Achat vérifié

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