Dîner à la cuillère – Thomas Feller

Editions Hachette

Livre 9,95 €
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Des idées originales pour un dîner réussi.

Ce beau livre vous propose de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres, pour le plaisir des yeux et du palais de vos invités. Les titres proposés sont, d'ailleurs, ciblés autour des succès culinaires du moment.

Ce livre au stylisme décalé et élégant, vous propose tout un jeu de présentations originales et de mélanges de saveurs.

Les 40 recettes présentes dans le manuel, expliqués très clairement, ont été testé une par une par les auteurs et les stylistes.

A la carte : recettes de cuillères en cubes, en crème, en miettes et à cru.

Exemple de recettes proposées: cuillères saumon, soja et poire, cuillères foie gras et pomme de terre, cuillères rouget, courgette et tomate confite, cuillères poivron, noisettes et lardons...

Mais aussi des petites douceurs: cuillères passion et macaron au chocolat, cuillères fromage blanc et spéculoos, cuillères fraise et sablé, cuillères ananas et baba au rhum...

  • Format en hauteur: 26cm X 17cm, broché: 92 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (30 janvier 2008)
  • Collection : So Chic

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