Kaki pomme Fuyu bio

Le fruit méditerranéen qui vient égayer le cœur de l'hiver ! Parfumé et sucré, le kaki pomme n'est pas astringent comme son cousin le kaki.

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Fruit festif et dépaysant, le kaki pomme vous permet de diversifier votre alimentation au coeur de l'hiver, la période où il est parfois le plus difficile de le faire. Réputé pour sa richesse en pigments caroténoïdes au fort pouvoir antioxydant, il est très bien pourvu en fibres, vitamines C, minéraux et phénols.

Sortez vos petites cuillères ou croquez directement dedans, ces kakis pomme sont prêts à vous régaler avec leur chair orange très sucrée, au contraite de son cousin le kaki à chair astringente !

Connaissez-vous le kaki ?

Fruit national du Japon, le kaki est une merveille de douceur et plein de bonne choses pour la santé ! A maturité en plein automne, c'est une touche exotique idéale pour vos recettes salées ou sucrées.

Quand est-ce qu'il est mûr ?

Lorsque la peau devient orange vif, presque transparente, et se ride à sembler vouloir se rompre, il est mûr !

Comment manger le kaki ?

Ne l'épluchez pas, sa peau fait office de coupe à dessert ! Quand il est mûr, rincez et séchez-le, enlevez le pédoncule et coupez le en 2 pour le manger à la petite cuillère ou en tranches, pour croquer dedans.

Vous n'avez plus qu'à profiter de tous ses bienfaits : 20% de glucose pour une pêche d'enfer, une bonne dose de vitamine C et de carotène pour une bonne mine assurée, et du potassium et des fibres pour un effet diurétique !

Kaki pomme variété Fuyu, origine France

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