Panettone Biasetto classique avec glaçage aux amandes

Pasticceria Biasetto

Considéré par beaucoup, et à juste titre, comme le meilleur panettone au monde ! Chaque bouchée offre tellement de plaisir que c'en est une décharge de dopamine !

En stock

le Panettone de 500g Prix : 32,90 € Prix au kilo : 65,80 €

Ce panettone est le grand classique du pâtissier italien Biasetto.

Il est riche en écorces confites à basse température, afin de préserver les précieuses huiles essentielles et de maintenir la douceur de la pulpe d'orange. Elles sont équilibrées avec justesse avec les raisins secs et le miel d'acacia toscan, le tout glacé avec un macaron aux amandes douces et recouvert d'amandes entières des Pouilles.

Du haut de ses 500g, il fait 18cm de hauteur par 16cm de diamètre.

Accompagné de sa très élégante boîte Biasetto, il aura une place d'honneur sur votre table de fêtes !

Les Pannetones di Biaseto

Respectant avec classicisme et aristocratie la tradition des pannetones italiens, les Pannetone di Biaseto ont des forces sinueuses et des parfums enveloppants de vanille bourbon, de fruits confits maison, d'amandes des Pouilles, de noix de Pécan et de chocolat.

Tous sont préparés avec une levure mère séculaire et une farine au bon goût de blé pur, pour une levée magistrale, ainsi que du lait frais pour préparer un beurre crémeux, des œufs de haute qualité et du miel exclusivement biologique.

Farine de blé "00", beurre frais, raisins secs, oranges confites (zeste d'orange, sirop de glucose, sucre), sucre, jaune d’œuf frais, levure naturelle (contient du gluten), miel d'acacia, essence de vanille, arôme d'orange, arôme de citron, sel, malt d'orge. Glaçage : sucre, amandes, blanc d’œuf frais, huile de tournesol, amidon de riz, farine de maïs, cacao. Produit dans un laboratoire qui utilise de la farine de blé, des fruits à coque, des arachides, du lait et ses dérivés, des œufs et leurs dérivés, de la lécithine de soja et du sésame.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 415 / 1737.52 kcal / kJ
Matières grasses 19,3 g
  Acides gras saturés 11,2 g
Glucides 52,9 g
  Sucres 31,6 g
Protéines 6,3 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,3 g

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