Edinburgh Gin Lemon & Jasmine - Gin d'Ecosse 40%

Distillerie Edinburgh Gin

Explorez tout le contraste des agrumes et des fleurs grâce à ce gin écossais audacieux et savoureux

En stock

Bouteille 70cl Prix : 39,95 € Prix par litre : 57,07 €

Edinburgh gin est un gin britannique à l’esprit contemporain qui s’inspire du monde qui nous entoure. Son ambition : adapter la tradition de cette boisson au genévrier à de nouveaux goûts savoureux et audacieux. Par la dégustation de ses produits, la maison invite celui qui les boit à explorer de nouvelles palettes de saveurs.

Dans cette recette originale au citron et jasmin, sont reprises les traditionnelles notes croquantes de genièvre et d’agrumes du gin classiques, mais de nouvelles notes viennent contraster le tout. La fraicheur du citron et le parfum délicat et séduisant du jasmin, terminent cet accord parfait.

En capturant le doux et capiteux parfum du jasmin, ce gin offre de somptueuses notes florales au nez. A la bouche, en revanche, on retrouve des couches de citron et d’agrumes, équilibrées par une note de genièvre, menant à une finale très douce, mais persistante.

Cocktail "le botaniste"

Ce cocktail très féminin très fleuri aux notes d’agrumes, sera idéal à déguster lors de la saison estivale.

Ingrédients

  • 50 ml d’Edinburgh gin au citron et jasmin
  • 15 ml de jus de citron jaune
  • 50 ml de jus de pamplemousse rose frais
  • ½ blanc d’œuf
  • De l’eau tonique nature
  • Fleur de jasmin (facultatif)

 

Préparation :

  1. Versez le gin dans le shaker avec le jus de citron, de pamplemousse et le demi blanc d’œuf
  2. Frappez énergiquement les ingrédients au shaker, sans glace, puis émulsifiez
  3. Shakez de nouveau, avec des glaçons cette fois-ci
  4. Versez votre préparation dans le verre de votre choix et complétez avec votre tonic
  5. Vous pouvez éventuellement décorer votre cocktail avec une fleur de jasmin
  6. Dégustez, c’est prêt !

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