Fiduea aux crevettes, seiche et poulet (paella aux pâtes) - Plat traiteur artisanal
Viaule Traiteur
Ce célèbre plat espagnol, préparé avec soin par la Maison Viaule, vous emmènera directement de l'autre côté des Pyrénées, en terrasse d'un petit village typique de pêcheurs !
En stock
La fideua est une variété de paëlla préparée avec des vermicelles (fideu en catalan) dans la région de Valencia. C’est un plat typique de pêcheur !
La Maison Viaule, traiteur à Lautrec dans le Tarn, vous a préparé cette recette espagnole avec des ingrédients de qualité comme du poulet Label Rouge, en provenance directe d’un élevage de Revel, situé à quelques kilomètres de Lautrec.
Le reste de ce qui fait que ce plat est délicieux se trouve dans les cuissons bien maitrisées. Peu salé (juste ce qu'il faut), il est plein de saveurs.
Pour combien de personnes ce plat est-il prévu ?
Cette recette est prévue pour le plat principal d'un repas de 1 à 2 personnes. Mais attention, les parts sont généreuses et même les plus gourmands de l'équipe de BienManger ont eu du mal à finir seul la barquette entière !
Combien de temps je peux les conserver ?
Vous avez 2 à 3 semaines après réception pour consommer ces plats, en les conservant au frigo. Ils vous sont livrés à domicile ou sur votre lieu de travail par Chronofresh, pour ne pas rompre la chaine du froid.
Vous pouvez aussi les congeler si vous ne souhaitez pas les consommer rapidement après leur réception.
Comment les préparer ?
Défilmée, la barquette peut passer au four à micro-ondes. Pour une cuisson au four traditionnel, nous vous conseillons de transvaser le contenu dans un plat.
5 minutes au four à micro-ondes si vous êtes pressés, ou 50 minutes à 125°C au four traditionnel pour qu'ils soient encore plus délicieux, et c'est prêt !
La Maison Viaule, traiteurs tarnais
Viaule Traiteur vous propose un grand choix de plats traiteur généreux, préparés dans ses cuisines avec des ingrédients de qualité sourcés chez des fournisseurs reconnus. Des plats de viandes et de poissons aux plats de légumes et accompagnements, vous pouvez composer vos repas parmi toutes les recettes proposées. Les légumes proposés dans les recettes varient au fil des saisons.
Des plats traiteurs qui font attention à la planète !
Ces plats traiteurs sont préparés dans les cuisines de Christophe Viaule, maîtres artisans à Lautrec, entre Castres et Gaillac. Les ingrédients utilisés sont de qualité, approvisionnés frais et de saison, le plus localement possible.
La barquette dans lequel votre plat est conservé est 100% recyclable, sans bisphénol A et S, et sans phtalate.
Pâtes 60 % [semoule blé dur, peut contenir des traces d'œuf), poulet 20%, crevettes 5%, blanc de seiche 5%, moules, porc, chorizo [viande de porc, sel, lactose, dextrine, dextrose, protéine de lait, protéine de soja, épices, antioxydant, colorant], jus de crustacés [étrille, poireau, oignon, céleri, carotte, armagnac, bouillon de bœuf (sel, fécule de pomme de terre, sucre, sirop de glucose, colorant, extrait de levure, jus de cuisson de viande de bœuf, arôme (lait, céleri), huile de tournesol, oignons, acidifiant, extrait d'épice et de plante aromatique : poivre, céleri, thym], bouillon volaille [sirop de glucose, sel, volaille, extrait de levure, oignon, arôme, colorant, acidifiant, curcuma, poivre blanc, antioxydant, extrait de céleri], céleri, poivron, oignon, épices, tomate, spigol, sel, poivre.
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