Miel de châtaignier de Haute Loire bio
GAEC Noir d'Abeilles
Un miel de châtaignier bio, riche en saveurs et vertus pour la santé
Elisabeth Delhermet et Jean Marchand travaillent en GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun) sur la commune de St Didier sur Doulon en Haute-Loire.
Ils sont tous deux passionnés et récoltent leur miel dans le respect d'une agriculture traditionnelle. Ils sont ainsi labellisés Ecocert depuis 1991.
Leur objectif? Pratiquer le renouvellement des Reines et chercher à garder l'écotype local appelé "abeille noire", l'apis mellifica.
Les abeilles de leurs 600 ruches butinent en dehors des zones de culture.
Ce miel bio de châtaignier à la texture liquide et présente une jolie couleur ambre. Vous apprécierez ses saveurs boisées, corsées et amères, ainsi que son odeur puissante.
Miel de châtaignier bio de Haute Loire
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