Biscuits salés au fromage de brebis Ossau Iraty et piment d'Espelette

Okina La Biscuiterie Basque

Un doublé des saveurs emblématiques du Pays basque pour ces biscuits salés, à dévorer à l'apéritif !

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Du croquant et un goût subtil, que demander de plus pour vos apéritifs ? Il marie harmonieusement deux saveurs emblématiques du patrimoine gastronomique du Pays basque, l'Ossau Iraty et le piment d'Espelette !

Conseils de dégustation

Ce petit biscuit pourra joyeusement (et avec modération) s'accompagner d'un verre d'Irouleguy, vin rouge du Pays basque, par exemple.

La biscuiterie Okina et ses engagements

Okina s'annonce comme une biscuiterie artisanale du Pays basque. Et à raison.

Reflet de sa situation en plein coeur du Pays basque, une terre qui a su garder ses traditions et une nature préservée grâce à une agriculture de qualité, Okina défend chaque jour ces valeurs de qualité et tradition dans ses fabrications.

Voici ses 3 engagements pour la qualité :

  • Un approvisionnement local privilégié pour ses ingrédients
  • Des matières premières soigneusement sélectionnées
  • Des recettes sans colorants, sans conservateurs

Farine de blé, fromage pur brebis AOP Ossau Iraty (18%), beurre, lait, sucre, sel. Atelier utilisant de la poudre de noisette, des amandes et des œufs.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 469.9 / 1967.38 kcal / kJ
Matières grasses 24,4 g
  Acides gras saturés 15,6 g
Glucides 49,1 g
  Sucres 11,4 g
Protéines 12,4 g
Sel 1,5 g
Fibres 2,1 g

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