Gros sel ultra pur de l'Atlantique (Nature & Progrès)

Rui Simeao Tavira

Un gros sel portugais d'une grande pureté

En stock

Sachet 1,5kg Prix : 4,35 € Prix au kilo : 2,90 €

Ce gros sel portugais relève les saveurs naturelles des aliments et apporte plus de 80 minéraux à notre organisme.

C'est le nec plus extra du gros de l'océan Atlantique, qui se cristallise sur des salines d'argile situées dans le parc naturel de Ria Formosa.

Elle se forme grâce à l'eau, la mer, le vent et le soleil en une fine pellicule de cristaux de sel, qui est extraite quotidiennement, voire plusieurs fois par jour. Ce gros sel est ensuite séché au soleil, aucun autre traitement n'est appliqué.

Rui Francisco Neves Dias produit dans la pure tradition portugaise du sel et de la fleur de sel de l'Atlantique.

Cette entreprise familiale travaille depuis plus de 100 ans de façon artisanale ses salines de Tavira situées dans la réserve naturelle du Ria Fermosa. Bénéficiant ainsi d'une situation géographique exceptionnelle, ces salines prennent leur eau directement dans l'océan dans cette zone exempte de toute pollution comme l'atteste les analyses régulières réalisées dans les laboratoires.

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