Thon à la moutarde à l'ancienne

Bernard Marot

Avec cette tartinade de thon à la moutarde, toute la famille se régalera !

En stock

Pot 100g Prix : 2,95 € Prix au kilo : 29,50 €

Le thon, habituellement assez sec consommé seul, est ici sublimé par la moutarde qui lui apporte un peu de piquant. Grâce à la crème fraîche et sa pointe de vinaigre qui viennent s’ajouter au mélange, la recette devient d’une onctuosité fabuleuse, presque fondante.

Les possibilités de déclinaison de cette tartinade de thon sont infinies et vous ne pourrez plus vous arrêter de les déguster …

Quelques idées de dégustation

Idéal à consommer sur une simple tranche de pain légèrement toastée, ou en accompagnement de blinis agrémenté de quelques tomates séchées à l’huile, elles feront un parfait apéritif.

En garniture de pâtes, club-sandwich ou dans des verrines, son goût se marie très bien à celui des endives.

Cette tartinade sera également très appréciée des enfants si vous l’accompagnez d’un œuf dur et tentez un œuf mimosa revisité…

thon Germon 42 %, creme fraîche, moutarde à l’ancienne 8 % et moutarde 6 % (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant : E330, conservateur : disulfite de potassium), estragon, sel de Guérande 1,2 %, aromates, épaississant : agar agar. Traces possibles de crustacés, fruit à coque, mollusque, oeuf.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 818 / 3424.8 kcal / kJ
Matières grasses 14 g
  Acides gras saturés 8,7 g
Glucides 3,1 g
  Sucres 1,6 g
Protéines 13,6 g
Sel 1,97 g

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