Chorizo Cebo Campo 50% Ibérique Cular

Don Bardem

Un chorizo cular, élaboré dans la plus belle tradition espagnole, à partir de viande de cochons ibériques

En stock

Livraison à domicile ou au bureau uniquement.

Demi chorizo sous vide min. 600g Prix : 15,00 € Prix au kilo : 25,00 €
Demi chorizo sous vide min. 550g Prix : 15,60 € Prix au kilo : 28,36 €

Voir plus d'offres

Prêt à vous régaler, ce chorizo de porc ibérique sera un ingrédient de choix pour vos tapas et plats hispaniques !

Le Chorizo Ibérique Cular

Produit avec des viandes de la plus grande qualité de porcs de race ibérique, et séchés de manière naturelle, ces chorizos sont parfaitement dégustés crus, en tapas ou dans d'autres recettes.

Le chorizo est la préparation la plus populaire de la charcuterie espagnole. Dans sa version cular, les ingrédients sont de la viande de porc ibérique exclusivement et du boyau naturel (cular en espagnol), qui lui donne sa forme irrégulière.

La viande maigre et le lard de porc sont hachés est assaisonnés avec un mélange d'ail, de piment rouge, de sel, d'origan et d'épices. S'en suit un séchage de 3 à 4 mois, et un léger fumage, dans le climat sec et particulièrement favorable de l'Estrémadure, au sud de l'Espagne.

Les charcuteries ibériques

Les Charcuteries Ibériques sont reconnues pour leur qualité supérieure, permise par la race de cochon ibérique et sa graisse intramusculaire bien développée qui donne lui donne son côté juteux, ainsi que l'alimentation naturelle des pâturages des Dehesas espagnoles, grandes étendues où les cochons gambadent et se régalent de l'abondance glands de chêne.

Cette qualité est réglementée en Espagne par un Décret Royal de 2014 sur les jambons, visant à préserver la race ibérique et à informer le consommateur, dans lequel on retrouve les charcuteries "De Cebo De Campo", "De Bellota Ibérico" et "De Bellota 100% Ibérico". Ce décret établit des normes concernant la présence de la race ibérique dans le troupeau ainsi que sur la part naturelle de l'alimentation des cochons.

Maigre de porc ibérique, sel, épices, dextrine, protéines de soja, dextrose, émulsifiant : E-450i, E-450iii, E-452i, E-452ii, ail déshydraté, sucre, antioxydants : E-301, E-331iii, conservateurs : E-252

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 283 / 1184.86 kcal / kJ
Matières grasses 24,8 g
  Acides gras saturés 8,6 g
Glucides 2,42 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 11,66 g
Sel 4,5 g

A découvrir en ce moment

Coffrets cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands

Pour vos cadeaux en janvier, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régional, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !

Galette des rois, brioches aux pralines,brioche des rois et fougasses au sucre

Faites livrer une délicieuse galette des rois à vos proches

Avec BienManger.com, débutez la nouvelle année autour de la traditionnelle galette des rois. Retrouvez aussi de délicieuses brioches aux pralines, des fougasses aux sucres et autres gourmandises, à partager ou sous forme de part individuelle. Faites livrez chez vous ou au domicile de vos proches et vos collègues l'une de ces délicates douceurs sucrées.

Coffrets de chocolats à offrir

Coffrets de chocolats à offrir

Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pour la nouvelle année.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

U Lugo - Saucisson de porc nustral de Corse sans nitrites
U Lugo
53822
25,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Coffret Familial Bellota
Maximiliano Jabugo
Coffret charcuterie...
199,00 €
Maximiliano Jabugo - Coffret charcuterie Ibérique de Jabugo - 4 pièces
Maximiliano Jabugo
Coffret 4 pièces de...
130,00 €
Pedragosa - Longaniza géante spéciale (saucisse sèche espagnole)
Pedragosa
A partir de
37,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Maximiliano Jabugo - Coffret charcuterie Ibérique de Jabugo - 3 pièces
Maximiliano Jabugo
Coffret 3 pièces de...
105,00 €
Maximiliano Jabugo - Lomo (filet) de Jabugo  - pièce
Maximiliano Jabugo
Pièce 1kg
60,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Chorizo Cebo Campo 50% Ibérique Cular est aussi disponible dans les rayons Foie gras et toastsTables de fêtesEvootrade.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Ibo Produits Bio - Noisettes décortiquées bio Produits bio
Ibo Produits Bio
A partir de
4,80 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Vijaya - Amandes décortiquées de Sicile bio Produits bio
Vijaya
A partir de
7,35 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Rummo - Offre premium pâtes italiennes Rummo
Rummo
5 sachets de 500g
16,45 €
Maximiliano Jabugo - Saucisson de Jabugo - pièce
Maximiliano Jabugo
A partir de
21,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Arbizu - Chorizo à griller
Arbizu
Le chorizo de 180g...
3,20 €
Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies  |  Gestion des cookies