pH-mètre électronique

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Idéal en cuisine moléculaire, ce pH-mètre Checker de Hanna Instruments est très facile à utiliser !

En stock

le pH-mètre Prix : 48,95 €

Le pH correspond à un indicateur d'acidité. Il est mesuré sur une échelle de 1 à 14. Un pH de 7 signifie que le milieu est neutre. S'il est plus faible, le milieu est dit acide, s'il est au dessus de 7, il est qualifié de basique.

La cuisine moléculaire, comme de nombreuses autres applications culinaires, nécessite bien souvent de connaître et éventuellement d'ajuster le pH des produits mis en œuvre afin d'obtenir le résultat souhaité. La mesure du pH peut se faire par différents moyens, mais l'utilisation d'un pH-mètre électronique reste la plus appropriée.

Le pH-mètre Checker est facile à utiliser, notamment en milieu alimentaire. Il suffit de connecter l'électrode à l'instrument, d'allumer par le bouton ON/OFF, d'enlever le capuchon de protection de l'électrode et d'immerger sur 1cm dans la solution. Il est fortement conseiller de procéder à des étalonnages réguliers, à l'aide de solutions d'étalonnage à pH 4 et 7.

Caractéristiques du pH-mètre Checker Hanna Instruments :

  • Gamme : 0.00 à 14.0 pH
  • Résolution : 0.01 pH
  • Précision : +/- 0.2 pH
  • Etalonnage : 2 points pH 7 + pH 4 ou pH 10
  • Température de fonctionnement : 0 à 50 °C
  • Dimensions : 66 x 50 x 25 mm
  • Poids : 63 g
  • Durée de vie des piles : 3 000 heures

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Avis sur : pH-mètre électronique

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Clémence P. - 07 Septembre 2019 - Achat vérifié

Beaucoup plus compliqué d'utilisation que prévu !!! La solution de stockage n'est pas fournie avec le produit. Les solutions d'étalonnage sont en si petite quantité qu'elle sont utilisées à la première utilisation et qu'il faut en racheter directement. Très très déçue par ce produit.

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