(D'un) Verre Printanier - Whisky Single Malt français 46%

Maison Benjamin Kuentz

Un whisky frais, très fruité, végétal et très aérien qui ouvre l'appétit

En stock

Bouteille 50cl Prix : 60,00 € Prix par litre : 120,00 €

Ce whisky découverte et une promenade olfactive à ciel ouvert, qui sort des sentiers battus. Il a été imaginé pour reflèter l'esprit du distillat de départ : frais, végétal, très fruité. Il surprend par sa souplesse et sa fraicheur.

Comme la nature renaît au printemps, ce single Malt de Lorraine, le Pays des Mirabelles offre un bouquet de senteurs et de couleurs nouvelles.

Il se distingue par son goût bien défini, entre l'arôme brut et la fragance, mais réserve sa part de secret et tient en haleine. La dominante est fruitée, avec des arômes de poire et de mirabelle. Certains pourront y retrouver la fraicheur et l'esprit des eaux de vie de fruit. Son final s'avère épicé. 

Il se déguste même quand il fait chaud. Idéal pour ouvrir l'appétit, notamment avec des associations culinaires en début de repas (des huîtres ou un saumon cru ou fumé, par exemple), il se dégustera aussi en fin de repas après un dessert fruité (fruits blancs, agrumes).

Notes de dégustation

Vieilli entre 5 et 7 ans, en ex-fûts de Cognac et ex-fûts de Bourbon.

  • Nez : Fleurs blanches, fruits du verger (la poire en particulier) Notes de Céréales et d’herbes fraîches, légèrement épicé
  • Bouche ; Attaque croquante, toute en souplesse. Fruité (poire encore, mais aussi des notes de fruits jaunes, comme la mirabelle), végétal
  • Finale Maltée, légèrement épicée, aérienne, qui ouvre l’appétit. Une tension maintenue, qui donne envie d’y revenir

La Maison Benjamin Kuentz

Animé par la question "Si les français avaient inventé le Whisky, qu'est-ce que cela aurait donné ?", Benjamin Kuentz est un éditeur de whisky français. Il a choisi de ne pas avoir de distillerie à lui, mais de travailler avec plusieurs d'entre elles aux 4 coins du pays.

Il valorise ainsi les terroirs, les hommes et les savoir-faire rencontrés lors de son tour de France des distilleries, avec l'envie de créer des whiskies complètement différents, propres à chacun.

Ses recettes reflètent ainsi ces rencontres, souvenirs et envies de partage, mais aussi son goût personnel, car il les écrit lui-même, en partenariat avec les maîtres de chai des distilleries partenaires.

Une seule ligne de conduite : créer des whiskies vrais et contemporains, ayant pour maître-mots élégance, équilibre et souplesse.

Alcool : 46% vol.

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