Manchons de poulet de plein air de Lozère

Maison Delcros

Le meilleur de l'aile, prêt à être mariné pour se régaler !

Sur commande, expédition le 20 aout, chez vous le 21 aout

Livraison à domicile ou au bureau uniquement.

6 manchons (env. 500g au total) Prix : 11,00 € Prix au kilo : 22,00 €
18 manchons (env. 1,5kg total) Prix : 32,00 € Prix au kilo : 21,33 €

Pour garantir sa fraicheur, ce produit est en pré-commande. Si vous commandez d'autres articles, ils seront tous envoyés en même temps que la viande fraiche.

Le manchon de poulet est la toute première partie de l'aile de poulet, soit la plus grosse. C'est un morceau assez peu charnu, recouvert d'une peau très croustillante une fois qu'elle est cuite.

Ils sont ici proposé en poche sous-vide contenant 6 manchons de 80 à 85g chacun.

Ils se dégustent souvent marinés et caramélisés, ou panés, puis cuits au four. Accompagnez les d'une sauce barbecue pour sa sucrosité épicée, ou d'une sauce au yaourt grec pour sa fraicheur.

La Maison Delcros, producteurs de volailles depuis 3 générations

Un des mots d'ordre de la maison Delcros est le bien-être de ses volailles, garantissant une viande tendre et pleine de goût. Les volailles sont élevées en plein air, sur les contreforts de la Margeride, dans des petits parcs arborés.

La durée d'élevage est plus longue que dans les élevages traditionnels, pour laisser à la volaille le temps de bien se développer et d'offrir une viande qui se tient bien à la cuisson, riche en saveurs. Vous verrez la différence dans vos assiettes et en bouche !

On ne peut pas faire plus transparent et traçable que ces volailles ! Elles sont nourries avec les céréales de l'exploitation. L'abbatage, la préparation et le conditionnement des poulets se fait sur l'exploitation.

Poulet de Lozère (manchons) Poids net du manchon : environ 80 à 85g Origine : Lozère - France

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