Petit salé aux lentilles vertes du Berry

Comtesse du Barry

Un bon petit plat traditionnel de l'Auvergne avec de belles lentilles vertes du Berry

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Comtesse du Barry
Plats cuisinés
Comtesse du Barry

Le petit salé aux lentilles est une valeur sûre de la gastronomie française. Pour cette recette, Comtesse du Barry a choisi de combiner l'échine de porc, un morceau noble et tendre, peu gras et peu salé, avec les lentilles vertes du Berry Label Rouge. Celles-ci apportent le fondant au plat, avec une légère saveur de chataîgne.

Au bureau, sur le pouce, et même en famille : à chacun ses envies, à chacun son plat !

Conseils de préparation

Prêt en 3 minutes !

Meilleur réchauffé 15min au four traditionnel, pour un côté un peu plus confit, il peut aussi être réchauffé 3min au four à micro-ondes. Vous pouvez le saupoudrez au dernier moment de persil frais hâché.

Si vous mangez à deux, n'hésitez pas à le combiner avec la saucisse aux lentilles de Comtesse du Barry.

Eau, lentilles vertes du Berry Label Rouge 25 %, petit salé 25 % (échine de porc, arôme naturel, sel, laurier, thym), oignon, carotte, porc, graisse de canard, céleri, arôme naturel, amidon modifié de maïs, poitrine de porc séchée 0,5 % (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, lactose), ail, sel, persil, poivre. Porc et canard, Origine : France

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 159 / 665.7 kcal / kJ
Matières grasses 9 g
  Acides gras saturés 3,9 g
Glucides 9,5 g
  Sucres 0,7 g
Protéines 9,1 g
Sel 0,8 g

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