Prenez soin de vous et de vos proches - Toutes les infos sur la livraison en France, Europe et Suisse : en savoir plus

Farine de patate douce bio 400g

Racines

Sans gluten et aux nombreux bienfaits nutritionnels, cette farine se substitue à celle de blé et vous permet de cuisiner sainement vos pains, cakes, gâteaux et biscuits

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

Fabriquée à partir de patates douces du Bénin et sans gluten, cette farine est une parfaite alternative à la farine de blé dans vos recettes. Rien de mieux pour cuisiner sainement !

400g de cette farine bio représente 2kg de patate douce fraiche ! Déshydratée en douceur et à faible température, elle conserve toutes les vitamines et tous les minéraux contenus naturellement dans le tubercule. Ce qui la rend si nutritive et délicieuse !

De nombreux apports pour une seule farine

Ce n'est pas pour rien que la patate douce est un ingrédient apprécié par toutes les personnes soucieuses de rester en parfaite santé, notamment les sportifs.

Source de glucides à assimilation lente, avec un index glycémique limité (pas de pic d'insuline), cette farine est idéale si vous faites du sport ou si vous faites attention à vos apports en calories dans le cadre d'un régime alimentaire.

Qui plus est, elle offre de nombreux apports en fibres, anti-oxydants, vitamines et minéraux.

Amis sportifs (et autres), elle vous permet aussi d'équilibrer vos apports nutritionnels. Vous pouvez aussi la mélanger à vos shakes de protéine pour augmenter la consommation de glucides, et maximiser votre récupération post-entrainement.

Mais on ne le dira jamais assez, elle ne se substitue pas à un régime alimentaire varié et équilibré, et à un mode de vie sain !

Idée recette : pancakes à la farine de patate douce bio

Idéale pour vous régaler le matin en évitant les fringales, grâce à l'assimilation lente des glucides de cette farine !

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 1 banane (ou 100g de compote)
  • 25g de sucre (rapadura, fleur de coco ou autre)
  • 30g de lait
  • 25g de farine de patate douce
  • 79g de farine de blé T55 ou T65
  • 5g de levure chimique
  • 1 pincée de sel fin

La recette

  1. Mélanger les oeufs avec le sucre et le lait
  2. Réduire la banane en purée avec une fourchette et l'ajouter à la préparation
  3. Ajouter les deux farines, le sel et la levure. Bien mélanger puis laisser reposer 10 min.
  4. Chauffer une poêle à feu moyen, si nécessaire avec un peu d'huile
  5. Verser une petite louche de pâte en forme de cercle (ou de nuage ou d'étoile si vous voulez). Cuire les pancakes une bonne minute de chaque côté.
  6. Déguster !

Si vous en avez trop, vous pouvez les conserver emballés au réfrigérateur pendant 3 jours maximum, ou les congeler.

Farine de patate douce issue de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 1435 / 6008.06 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 77 g
  Sucres 1,7 g
Protéines 4,5 g
Sel 0,07 g
Fibres 8,6 g

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Principato di Lucedio - Farine Taragna italienne maïs et sarrasin moulue à la pierre
Principato di Lucedio
Sachet 1kg
12,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Moulin de Colagne - Préparation pour pain d'épices bio Produits bio
Moulin de Colagne
Sachet 500g
6,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Ma vie sans gluten - Préparation sans gluten pour gâteau au chocolat bio Produits bio
Ma vie sans gluten
Sachet 300g
4,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Tenuta Castello - Farine de maïs artisanale moulue rustique - Polenta
Tenuta Castello
moulue rustique,...
9,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Muriel et Christian Fouquart - Farine de châtaigne artisanale des Cévennes
Muriel et Christian Fouquart
A partir de
9,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
BienManger paniers garnis - Coffret spécial crêpes
BienManger paniers garnis
Coffret garni
18,90 €

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Molino Spadoni - Préparation italienne professionnelle pour pâte à pizza sans gluten
Molino Spadoni
Sachet 1kg
11,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Le 5 Stagioni - Farine à pizza pro type 1 - Macinata a pietra
Le 5 Stagioni
Sac de 25kg
52,20 €
Ma vie sans gluten - Préparation sans gluten pour cake à la chataigne et au souchet bio Produits bio
Ma vie sans gluten
Sachet 300g
4,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Priméal - Tapioca Bio Produits bio
Priméal
Sachet 250g
2,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Ma vie sans gluten - Farine bio de riz et souchet sans gluten Produits bio
Ma vie sans gluten
Paquet 500g
6,35 €
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus