Vin Puech Haut Le Benjamin en Bib'Art - Caroline Cavalier

Château Puech - Haut

La rencontre entre la figuration narrative de C. Cavalier et les couleurs des vins du Château Puech Haut IGP Pays d'Oc

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Elégants et collectors, les tonnelets métalliques du domaine Puech Haut (Hérault) sont décorés par des artistes internationaux. En leur sein, on retrouve des cuvées de vin aussi agréables que les visuels, en poche plastique de 3L : blanc, rouge ou rosé, vous avez le choix (il se peut cependant que tous les vins ne soient pas disponibles pour un même artiste).

Découvrez ici le tonnelet décoré par Caroline Cavalier, digne représentante de la mouvance non élitiste de la figuration narrative.

Le Château Puech Haut et ses Bib'Art

L'aventure Bib'art commence en 2000, quand le Château Puech Haut imagine un contenant de vin de 3L qui soit design et puisse fièrement trôner au centre d'une table.

Le Château décide alors de donner carte blanche à des artistes internationaux de tous les horizons et styles graphiques afin de décorer les barriques en bois du domaine. Le temps d'une oeuvre, ils partagent une même "toile" boisée. Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin.

Les Bib’Art Puech-Haut sont ainsi les répliques exactes des barriques peintes par les artistes, un partage de rêve entre vin et art. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !  

Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure. Chez BienManger.com, nous vous proposons les nouveautés chaque année, ainsi que les grands classiques.

L'artiste Caroline Cavalier

Jouant sur la spontanéité, le ludique, l'onirique, la simplicité et le lâcher-prise, elle se revendique de participer à une forme d'art populaire. C'est d'ailleur du populaire que vient la vocation première de cette plasticienne ne faisant que peindre et assembler depuis sa sortie des Beaux-Arts de Perpignan. Toiles ou affiches de férias, boites de biscuits catalans, étiquettes de bouteilles de vin, peintures murales, ses peintures sont tout en reliefs et en couleurs.

Les vins Le Benjamin de Puech-Haut

Parti d'un terrain vierge de vignes à proximité de Montpellier, sur les contreforts des Cévennes, le domaine Puech Haut est aujourd'hui un des plus grands vignobles de la région. Ses 115 hectares bénéficient d'un climat méditerranéen, sur des terrains identiques à ceux de Chateauneuf-du-Pape : sols argile et calcaire, couverts de galets roulés.

Cultivés en agriculture raisonnée, sans désherbants chimiques, les cépages sont choisis avec soin pour leur adéquation avec le terroir. Les vendanges de ces vins du Languedoc IGP sont faites à parfaite maturité, manuellement.

Les vinifications se font en barriques ou cuves de bois, selon la couleur, mais toujours en cépages séparés, pour préserver toute la typicité du vin. Un élevage en barrique impose une singularité étonnante aux vins. Une valeur sûre du Languedoc !

Meilleur vin en bib 2016 au concours international "Wine in Box" 2016.

Le vin blanc

Cépages : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol

Dégustation :

  • Couleur : jaune pâle.
  • Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et notes végétales.
  • Bouche : vive et souple.

Température de service : 8° - 10°

Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.

Le vin rosé

Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre - Alcool : 13%vol

A la dégustation :

  • Couleur : rose pâle.
  • Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et exotiques.
  • Bouche: gourmande et rafraîchissante.

Température de service : 8° - 10°

Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, paëlla…

Le vin rouge

Cépages : Grenache, Syrah / Alcool : 13%vol

A la dégustation :

  • Couleur : rouge rubis aux reflets grenats
  • Nez : riche et opulent, notes expressives de fruits rouges (griottes mûres) et d'épices
  • Bouche: léger et fruité, texture moyennement corsée et ronde au palais.

Température de service : 11°

Accord mets/vins : Apéritifs, barbecue, agneau confit, tian de légumes du soleil, légumes facris au chèvre frais, cuisine méditerranéenne, plateau de fromages.

Blanc : Marsanne, Roussane et Carignan / Alcool : 13%vol Rosé : Cinsault, Grenache, Mourvèdre / Alcool : 13%vol Rouge : Grenache, Syrah / Alcool : 13%vol Contient des sulfites.

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