Roquefort AOC Papillon Taste Noir

Fromageries Papillon

Le sommet du savoir-faire de la cave Roquefort Papillon ! Un fromage persillé au lait cru de brebis au caves larges et nombreuses, d'un bleu intense.

En stock

Livraison à domicile ou au bureau uniquement.

Demi-tomme (env. 1,2kg) Prix : 43,29 € Prix au kilo : 36,08 €

Le Roquefort Taste Noir est le produit phare de la cave Papillon, avec son affinage plus poussé, son crémeux et ses saveurs poivrées. Sa pâte banche et ses veines bleu intense offrent une texte onctueuse et souple, un goût typé, équilibré et long en bouche.

A accorder avec un vin blanc moelleux (Sauternes, Monbazillac) ou un banyuls pour se laisser surprendre !

 

lait cru et entier de brebis, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage, Penicillium roqueforti 33% de matière grasse

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 1572 / 6581.65 kcal / kJ
Matières grasses 32 g
  Acides gras saturés 20 g
Glucides 1,8 g
  Sucres 0 g
Protéines 21 g
Sel 3,6 g

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