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Sablés au biscuit rose au caramel au beurre salé - Maison Fossier

Biscuits Fossier

Une version au caramel au beurre salé qui apportera croquant, douceur et gourmandise à vos pauses gourmandes !

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La Maison Fossier est une biscuiterie de renom, fondée à Reims en 1756. Elle perpétue depuis des recettes traditionnelles à l'image du fameux biscuit rose de Reims qui a fait sa renommée. Elle sait également proposer de nouvelles créations. 

C'est le cas ici avec ce sablé inspiré du biscuit rose. Le bon goût de beurre est associé au croquant du caramel au beurre salé pour une touche encore plus gourmande qui fait la différence. Douceur, croquant et gourmandise, un vrai trio gagnant !

Ces sablés s'apprécient seuls pour une pause gourmande, ou accompagnent à merveille un dessert comme une coupe de glace ou une salade de fruits.

Farine de blé, sucre, beurre concentré, Biscuit Rose 7 % (sucre, farine de blé, oeufs, blancs d'oeufs, colorant d'origine naturelle : carmins, poudre à lever : carbonates d’ammonium, arôme naturel de vanille), éclats de caramel beurre salé 5 % (Sucre, sirop de glucose, crème fraîche de Normandie, beurre demi-sel 4,1%, poudre de lait écrémé, fleur de sel de Guérande 1,6%), oeufs, arôme, colorant : carmins, sel, poudre à lever : Carbonate acide d’ammonium. Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque.

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