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Vin blanc d'Inde - Sauvignon Blanc - Sula Vinewards

Sula Wines

Le tout premier Sauvignon Blanc d'Inde ! Un vin ample et puissant

Ce produit n’est plus en vente sur le site

C'est ce vin qui a fait que le monde s'est mis à remarquer le vin indien.

Herbacé, croquant et sec, avec des arômes de poivrons, entremêlés de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et la groseille à maquereau, avec une finale racée et piquante.

Notes de dégustation 

  • Nez : pêche, fruits exotiques
  • Bouche : notes fleuries, frais et rond en bouche, avec une belle onctuosité, une jolie fraicheur et une finale épicée

Accord Mets / Vins 

Servir frais vers 8°C à l'apéritif, avec des crevettes sautées aux épices.

Il accompagnera aussi des plats typiques de l'Inde, à base de curry et de lait de coco, les fruits de mer ou tout simplement des légumes verts comme les asperges ou les épinards.

Vinification 

Les raisins sont pressurés après récolte. Vinification à basse température.

Domaine

Sula Wines est un des meilleurs producteurs de vins premiums en Inde, avec plus de 3 millions de bouteilles. Leur aventure commence en 1993 quand Rajeev, un ingénieur de la Silicon Vally, décide d'investif dans un domaine au coeur de la première région viticole de l'Inde, Nashik, au nord-est de Mumbaï. Il est rejoint en 1997 par Kerry Damskey, un célèbre vigneron californien.

13% vol. - 100% Sauvignon blanc Contient des sulfites, de la caséine (à base de lait), de l'albumine d’œuf ou lysozyme

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