Pascal Jolivet - vin blanc AOP Pouilly-Fumé

Pascal Jolivet

Un vin blanc vif et sec aux notes minérales et de fruits exotiques

En stock

2018 - Bouteille 75cl Prix : 19,00 € Prix par litre : 25,33 €
2018 - Lot 6 bouteilles 75cl Prix : 110,60 € Prix par litre : 24,58 €

Pascal Jolivet produit des vins typiques, entre l'appellation Sancerre et Pouilly Fumé qui comptent 50 hectares de vignes, auxquelles s'ajoutent 50% d'achat de vendange. Sa famille est rentrée dans le monde du vin en 1926 en commençant par des vins de la région de Sancerre. Sa philosophie : laisser la nature s'exprimer le plus possible pour la retrouver dans les vins aux arômes naturels, proches du terroir.

Notes de dégustation 

  • Nez : minéral, aux notes d'agrumes et de fruits exotiques
  • Bouche : pleine et ronde, beaucoup de fraîcheur, complexité étonnante avec une longue finale fraîche

Accord Mets / Vins 

Servir frais à 10-11°C avec un plateau de fruits de mer, une truite fumée ou encore un crottin de chavignol

 

12.5% vol. - 100% Sauvignon Blanc Cntient des sulfites.

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