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Chinon AOP vin rouge - Les Gravinières

Domaine Jourdan

Un vin de l'appellation Chinon souple et velouté

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 L'appellation Chinon est située entre Saumur et Tours, dans la vallée de la Loire. Au coeur de l'appellation, le domaine Jourdan est étendu sur la commune de Cravant les Côteaux, où des vins rouges agréables dans leur jeunesse, se bonifiant avec souplesse et parfum, sont produits. 

Les vignes utilisées pour cette cuvée sont de cépage Cabernet Franc et ont en moyenne 30 ans.

Notes de dégustation 

  • Robe : rubis intense
  • Nez : ouverture sur des notes de fruits rouges bien mûrs, suivi d'arôme de cerise griotte
  • Bouche : soule et gourmande, enrobée par des tanins soyeux et bien équilibrés. Finale agréable et aromatique 

Accord Mets / Vins 

Servir à 16°C en accompagnement d'un magret de canard, de fromages tels que le St-Nectaire ou la tomme de Savoie ou encore avec un plat vegan, du poisson à la vapeur ou des viandes grillées.

 

 

12.5% vol. - 100% Cabernet Franc Contient des sulfites.

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