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Tablette chocolat noir origine Nicaragua - Opayo

Castelanne

Un chocolat aux notes gustatives florales, fruitées, végétales et vanillées

En stock

Tablette 80g Prix : 8,25 € Prix au kilo : 103,12 €

Nueva guinea est une région autonome de côte sud des Caraïbes où les fèves sont cultivées en agriculture biologique et sont récoltées fraîches dans les diverses exploitations partenaires de cette région.

Cette tablette fait partie de sélection Bean to Bar : 21 crus millésime des 4 coins du monde. La Maison Castelanne assure pour cette colletion toutes les étapes de la fabrication de la tablette, de la torréfaction de la fève jusqu'au moulage et à l'enrobage.

Pour conserver toute sa saveur, évitez de le mettre au réfrigérateur.

Castelanne est une chocolaterie qui a vu le jour à Nantes, en 1983. Aujourd'hui, il existe plusieurs boutiques dans la même ville, leurs produits sont vendus en France comme à l'international et ils ont le privilège de faire partie des 15 meilleurs chocolatiers de France.

Fèves de cacao du Nicaragua, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol sans OGM Peut contenir des traces de lait, de soja, d’œufs et de fruits à coques

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