Tablette chocolat noir origine Mexique - Chapias 75%
Castelanne
Une tablette de chocolat noir Single Blend en provenance du Mexique, aux notes gustatives d'olives, d'orange et de fleur d'oranger
A l'ombre de la Sierre Madre au Mexique, les 14 producteurs de la plantation Criollos Trinitarios récoltent les fèves Chaiapas d'octobre à décembre. S'en suivent 4 jours de fermentation, avec un mélange 3 fois par jour.
Cette tablette fait partie de sélection Bean to Bar : 21 crus millésime des 4 coins du monde. La Maison Castelanne assure pour cette colletion toutes les étapes de la fabrication de la tablette, de la torréfaction de la fève jusqu'au moulage et à l'enrobage.
Pour conserver toute sa saveur, évitez de le mettre au réfrigérateur.
Castelanne est une chocolaterie qui a vu le jour à Nantes, en 1983. Aujourd'hui, il existe plusieurs boutiques dans la même ville, leurs produits sont vendus en France comme à l'international et ils ont le privilège de faire partie des 15 meilleurs chocolatiers de France.
Fèves de cacao du Mexique, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol sans OGM. Peut contenir des traces de soja, œufs, et de fruits à coques
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 541 / 2265.06 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 41 | g |
| Acides gras saturés | 25 | g |
| Glucides | 28 | g |
| Sucres | 25 | g |
| Protéines | 8,6 | g |
| Sel | 0,07 | g |
A découvrir en ce moment
Cadeaux gourmands
Pour vos cadeaux en janvier, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régional, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !
Faites livrer une délicieuse galette des rois à vos proches
Avec BienManger.com, débutez la nouvelle année autour de la traditionnelle galette des rois. Retrouvez aussi de délicieuses brioches aux pralines, des fougasses aux sucres et autres gourmandises, à partager ou sous forme de part individuelle. Faites livrez chez vous ou au domicile de vos proches et vos collègues l'une de ces délicates douceurs sucrées.
Coffrets de chocolats à offrir
Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pour la nouvelle année.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :