Brioche des Rois aux pépites de chocolat bio

Pain de Belledonne

L'incontournable brioche des Rois de tradition provençale ici revisitée en version chocolatée.

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Tradition : L'épiphanie est une occasion de se retrouver en famille ou entre amis autour d'une galette ou d'une brioche des Rois. Cette fête nationale fait appel à des spécialités régionales. Au nord la galette, au sud la brioche - encore appelée couronne ou royaume. 

La tradition est la même pour les 2 spécialités. Lors de la découpe, le plus jeune des convives se cache sous la table. Une fois les parts divisées, on lui demande de les attribuer, à l'aveugle, à chacun des invités. La part renfermant la fève permet à son propriétaire d'être qualifié de roi ou de reine. La couronne lui est remise, et il doit du même coup désigner une reine ou un roi pour l'accompagner.

Dégustation : Moelleuse et généreuse, cette brioche est garnie de pépites de chocolat bio qui raviront les plus gourmands. 

Fournie avec 1 fève de fabrication française et 1 couronne.

Farine de blé T65, oeuf, pépites de chocolat au lait*(10%) (sucre de canne blond*, poudre de lait entier, beurre de cacao*, pâte de cacao*, extrait de vanille*), beurre (10%), jus de raisin concentré, lait entier, levure, rhum, sel marin non raffiné, arôme naturel de caramel, antioxydant : acide ascorbique. * ingrédients issus du Commerce Equitable. farine de blé : France - origine blé France - beurre : France - oeufs : France.

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